Aller aux informations sur le produit
Kermes (Kermes echinatus / Kermes vermilio) Cramoisi
$37.00
Les frais de livraison sont calculés à la caisse.
Retrait disponible à eHouse Rishon
Habituellement prête en 24 heures
Reliable shipping
Flexible returns
Description
Aussi connu sous le nom de ver écarlate, larve écarlate, kokkos (grec), kokkinos (grec pour “écarlate”), תולעת שָנִי (tolaat shani, hébreu pour “ver écarlate”), qirmiz/kirmizi (persan/Turkish pour “rouge”).
Qu’est-ce que c’est ?
Le kermès est un insecte à écailles que l’on trouve sur les chênes verts de la Méditerranée, en particulier le chêne kermès (Quercus coccifera) et le chêne de Palestine (Quercus calliprinos). Les femelles se nourrissent de la sève et produisent un colorant rouge vif, l’une des sources de rouge les plus importantes dans l’Antiquité.
Note historique
Le nom kermes vient du persan ou du turc qirmiz/kirmizi__TK__25__ (قرمز), signifiant « rouge ». Ce colorant est mentionné dans l’Ancien Testament, où la laine était teinte en rouge écarlate, appelée שָנִי (shani) en hébreu. Les insectes eux-mêmes étaient appelés תולעת שָנִי (ver ou larve écarlate). En grec, le mot kokkinos (κόκκινος) désignait à la fois la teinte écarlate et la forme de l’insecte.
Avant l’arrivée de la cochenille en provenance des Amériques, le kermès était la principale source européenne d’écarlate brillant. Cependant, sa production était coûteuse et exigeante en main-d’œuvre : les femmes et les enfants collectaient traditionnellement ces petits insectes, souvent presque invisibles à l’œil nu. Ils étaient ensuite cuits à la vapeur dans du vinaigre et séchés pour être conservés.
Composants actifs du colorant
Principalement l’acide carminique et des anthraquinones apparentées.
Nom de couleur CI
Famille la plus proche : CI Natural Red 4.
Nuances & notes de couleur
- Produit un rouge écarlate brillant, légèrement tirant sur l’orange.
- Fonctionne mieux sur la laine
Saison & disponibilité
Le kermès ne peut être récolté que pendant deux mois en été. Une fois notre stock épuisé, le réapprovisionnement n’aura lieu que l’année suivante.
Source
Notre kermès est cueilli à la main, cuit à la vapeur et soigneusement séché. Conditionné en portions de 1 g en raison de la rareté et du travail requis pour la récolte.