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L'oseille commune (Rumex acetosa) est mieux connue comme une verdure acidulée du printemps dans les soupes et les sauces, mais ses feuilles et ses tiges ont depuis longtemps tenu une place discrète dans le chaudron du teinturier. Riche en acide oxalique, l'oseille peut teindre les étoffes en jaunes chauds, olives et bruns, évoluant vers des verts ou des ors selon les modificateurs. Contrairement à de nombreuses plantes tinctoriales, l'oseille ne nécessite pas de mordant pour fixer, ce qui en fait une matière tinctoriale accessible et polyvalente.

Note historique
Dans les traditions populaires européennes, l'oseille était à la fois plante de cuisine et de remède. Elle servait d'herbe purifiante après de longs hivers, d'accent piquant dans la cuisine paysanne et, moins souvent consignée, d'une source utile d'acide oxalique pour éclaircir les couleurs ou agir comme mordant léger. Les teinturiers sans accès à des racines exotiques ou à des matières tinctoriales importées se tournaient souvent vers l'oseille comme substitut local et abondant.

Composés colorants actifs Oxalates et anthraquinones.

Nom CI de couleur Famille la plus proche: CI Natural Yellow 6 (l'oseille n'est pas normalisée dans le Colour Index, mais ses teintes se situent dans le natural yellow/green spectrum).

Conseils de teinte

• Mordant à l'alun → jaunes dorés
• Mordant au cuivre → verts frais et vibrants
• Fer (sulfate ferreux) → olives foncées et bruns
• Variations de pH → modifient les tons entre des jaunes plus clairs et des verts atténués