בקיץ 2022 ביקרתי במקסיקו כמעט חודש. התחלתי בביקור במקסיקו סיטי ובקוורנאבקה, ואז עברתי לשבועיים ב-San Miguel de Allende כדי ללמד סדנה על צביעה טבעית והדפס צמחי.
אחרי ההוראה המשכתי לEstado Libre y Soberano de Oaxaca,אחד משתי המדינות הגדולות ביותר במקסיקו, עם חברתי החדשה קונני צ'פלין מקנדה (בדקו את מקומה לסדנאות יצירה).
כמובן שיש כל כך הרבה לספר על המסע הזה, אני רוצה להתחיל בפוסט הבלוג הזה ולשתף אתכם בכמה תובנות שלמדתי מהמׂוֹרֶה הטווייה הזפוטקי Bulmaro Perez Mendoza ב-Teotitlan del Valle,
אכין פוסט נפרד על כמה תובנות ממקסיקו סיטי ומביקור נוסף בבית הסטודיו של Juana ו-Antonio, Juana היא אחותו של Porfirio Gutierrez, צובע ומְטווה (Master Dyer and Weaver) במסורת הזפוטק, שיש לו סטודיו בארה"ב.
אתחיל בבלוג הזה ואומר שאני מרגישה שכל מה שלמדתי בראות, בריח, בהקשבה, בשיחה ובהרגשה בימים שביליתי באואקסקה, גרם לי לשאוף לחזור ולעשות הרבה יותר גידול ולמידה כדי להבין תרבות עם ידע אבותי כזה של צבעים טבעיים.
הגענו לעיר Oaxaca אחרי נסיעה של ארבע שעות וטיסה. היה מייד נראה שבין San Miguel, Mexico City ו-Oaxaca יש הבדלים ניכרים ב'תחושה' ובאווירה של המקום. הרבה יותר ירוק, הררי, וכפרי. האזור מרגיש כמו מסורת וידע. האוכלוסייה הילידית של הזפוטקים (עם לפני-קולומביאנית במרכז אמריקה) מורכבת מחקלאים מסורתיים, טווים, צורפים וחרשי כלי חרס (חרס שחור מפורסם מאוד). יחד עם המאיה הם היו התרבויות היחידות באזור שיצרו מערכת כתיבה מלאה שניתן עדיין לראות היום על אבני הריסות של מקדשים עתיקים.
הנהג ששכרנו אסף אותנו והודיע לנו על 'תקלה קטנה' בתוכניות לנסוע ל-Teotitlan del Valle, שנמצא כ-30 קילומטרים מעיר Oaxaca. אזרחים חסמו את הכניסה הראשית לכפר במחאה על חלוקה לא שוויונית של כספי ממשלה.
ניסינו לנסוע דרך דרך עוקפת, אך נעצרנו על ידי משטרה משוריינת. בסוף היינו צריכים לעבור ברגל את המעבר הראשי ונאספנו על ידי Bulmaro בקצה השני.
כפר הזפוטק Teotitlan del Valle נחשב שנוסד ב-1465, והוא ידוע היום במיוחד בתעשיית הטקסטיל שלו, בעיקר שטיחים, העשויים במכשירי נול משפחתיים ולעתים קרובות ישנים מאוד, העובדים עם צמר מקומי (נקרא churro) שמצבעים אותו בצורה מסחרית או בצבעים טבעיים. צמר churro הוא צמר גס עם עמידות מרשימה ומשמש בעיקר לאריגת שטיחים ושמיכות. הכבשים הובאו ב-1535 על ידי האח הדומיניקני Juan Lopez de Zarate, שגם הביא עמו את נול הרגל כדי להחליף את הנול עם רצועת הגב המסורתי. זה איפשר לטווים להכין חתיכות ארוכות ורחבות יותר וליצור דפוסים מורכבים. כיום Bulmaro משתמש גם בצמר מרינו ואלפקה לשטיחיו, כמו גם בחומרים שאינם מסורתיים כמו המפ, פשתן ונטל. לפריטי לבוש כמו חואיפילים ושאלים, הטווים משתמשים בכותנה מקומית ממקסיקו. בשנות ה-50, עם הגעת התיירות הזרה, האריגים של Teotitlan הפכו למפורסמים בינלאומית, והביקוש הגובר הניע משפחות שלמות להשתתף בתהליך האריגה (ולעזוב את עבודת השדה הפחות רווחית). הרבה מאומנות צבעי הטבע איבדה כשהשימוש בצבעים כימיים הפך לקל וזול יותר, במיוחד בשנות ה-60 וה-70. מסורות מסוימות כמו עבודה עם Cochineal ואינדיגו נשמרו במסירות מדור לאם לבת וממדור לאב לבן. צבעי אחרים נדרשו להישאב מחדש ולהיות נלמדים שוב בשנים האחרונות, כשהצבעים הטבעיים חזרו לאופנה ולהערכה.
Bulmaro Perez Mendoza ומשני בניו ונשותיהם, מעסיקים 36 פועלים העובדים בעיבוד הסיבים וכ-13 טווים, רובם מקרב בני המשפחה, והם צובעים את כל החוטים שלהם בצבעים טבעיים.
כשהולכים לחצר הבית והסטודיו של Bulmaro and Sons ברחוב Centenario, אי אפשר לפספס את התצוגה הצבעונית של צבעים טבעיים וניולי צמר צבועים.
הצבעים המסורתיים המשמשים כאן הם:
צהובים
Pericón (Tagetes lucida), הידוע גם כ-tarragon מקסיקני או mint marigold. הוא גדל בר מהדס הרגליים ונקצר ומיובש בסוף הקיץ. צבע דומה ל-Tagetes Arecta רגיל, צהוב זהוב עשיר. שינויי אקלים השפיעו רבות על היבולים והשנים האחרונות לא נתנו את הקציר העשיר הרגיל. זה לא בדיוק אותו דבר כמו Tagetes arecta, אבל אני מניחה שהוא נותן בערך את אותה גוון.
Achiote,גרעיני Annatto.
קליפות רימון וגרעינים, הקליפות טוחנות על אבן וולקנית עם פינת סיד כדי לשחרר את הצהובים. הוא גם הראה ירוק שהוא עושה מגרעיני הרימון עם גיר (limestone), אצטרך להריץ כמה בדיקות בנושא. בלוגיקה שלי, זה יהיה צבע מבוסס אנתוציאנינים שעתיד להדהות מהר אבל Bulmaro אומר שהוא נשמר טוב מאוד.
כחולים
Nocuana cogui, או Anil, Indigofera suffruticosa (Xiquilite).
ייצור האינדיגו האורגני הולך ונאבד בהדרגה, עם זאת, 20 המפיקים האחרונים מ-Santiago Niltepec ממשיכים לייצר את הצבע המדהים הזה למרות כל הקשיים הכלכליים.
במקסיקו, Indigofera suffruticosa יכולה לגדול רק באזור מיוחד זה של Cerro del Añil או Niltepec, שיש לו את התנאים המתאימים לייצורו. זה כך מאז ימי קדם, אך בכל שנה מספר המפיקים פוחת, והשנה נשתלו רק 14 דונם, כיוון שאין תמיכה מתוכנית ממשלתית.
למרות הקשיים של המפיקים ב-Niltepec, הם ממשיכים להשתמש בבריכות התסיסה והאיוורור העמוקות שנבנו לפני יותר מ-100 שנים כדי לייצר אינדיגו באופן אומני.
העבודה קשה, יום עבודה מייצר רק 4–5 קילו של אינדיגו מרוכז, וזה רק בעונת הייצור.
האמבטיות (vats) של האינדיגו עצמן נעשות עם מחמצנים אורגניים שיכולים להיות מסוגים שונים, שמעתי: Muitle (Mexican honeysuckle), חומרי צמח אחרים, בננות וקליפות תפוזים. האַלְקָלִי המשמש הוא אפר עץ ואפר נופל (nopal ash). ההבדל העיקרי משיטות עבודה שלי שהבנתי כאן הוא שהם א) עושים בריכות ענק, וב) משאירים את הניולים לשעות עד שהם מגיעים לגוון הרצוי. אין חמצון או טבילה חוזרת. הצמר נשטף בערך יום לאחר הצביעה.
סגולים ואדומים
Yaga-cohui, Palo de Campeche,עץ לוגווד (logwood) באחד הטחינות המעודנות ביותר שראיתי עד כה. גדל באזור Campeche במקסיקו.
כמובן: Cochineal (Nochetzli) לצבעים מדהימים של סגול, ורוד, אדום עמוק, וכל מה שבאמצע.
יש שני סוגי grana: Silvestre (cochineal פראי) והסוג מבוית העגול שמניב הרבה יותר צבע.
הנקבות של הקושיניל (שלהן פה אבל אין עיניים, הזכרים יש להם עיניים אבל אין פה, חבל) נצמדות לקקטוס tuna וגדלות שמנות ממיץ הקקטוס. לאחר מכן קוטפים, מנקים מהצמר הלבן ומייבשים לשימוש עתידי.
לגווני חום:
עלים וקליפות פקאן (אבל הקליפות הקשות, לא הקליפות החיצוניות, לא ניסיתי את אלה בעצמי),
Bihi, סוג של תרמיל שקד מקומי (acacia pods)
איקרי לייכנים (Lichens).
למחדירים (mordants)__, להבנתי, הצובעים הזפוטקים בעיקר משתמשים באלום. (אלום סלעי גס) ולעיתים מעט סולפט ברזל כמרץ-צבע (post-mordant). לדוגמה, חלק מהצובעים משתמשים ברימון ובסולפט ברזל כדי ליצור שחור, אבל צובעים אחרים אמרו לי שהם פשוט ישתמשו בצמר כבש טבעי שחור במקום.
משננים (Modifiers):
גיר (limestone) (לא לבלבל עם קלציום לבניה, שאינו אותו הדבר), אפר עץ, ואפר נופל (nopal ash) הם האלקליים בשימוש. מיץ לימון הוא המודיפייר החמצי. ממקור אחר הבנתי שחלק מצמחים עשירים בחומצה אוקסלית משמשים בשילוב עם קיבוע או צביעה כדי לכוונן גוונים.
ניקוי:
הצמר מנוקה על ידי התססה. הרבה ממוצרי הצמר עדיין מריחים חזק כמו לנולין ואמרו לי שלנולין מסייעת במידה מסוימת לתהליך הצביעה. אצטרך לעשות בדיקות צד-לצד משלי כדי לבדוק תהליך זה. לשטיפה הם עדיין משתמשים בחלבוני סבון (soap nuts) כחלק מהתהליך.
עיבוד צבעים
הצבעים טוחנים באמצעות metate ו-metlapil, סוג של עלי-מטבע (pestle and mortar) מלבני עשוי מאבן וולקנית.
Bulmaro אומר שבמיוחד cochineal לא צריך לעולם לטחון באמצעות להב מתכת כי זה ישפיע על ה-pH. הוא הדגים איך הוספת מעט גיר לקליפת רימון מיד הוציאה את הצהובים הבהירים. (משהו שניסיתי להתנסות בו קודם, ראו גם בבלוג הזה)
זה היה מרגש מאוד לראות את הידע על השימוש בבסיסי-אלקליין בשילוב עם פלאבונואידים מוצג!
באופן כללי, לא ראיתי הרבה שימוש בהדפסות על-גבי-גוון (over-dyeing), וכל ההמצאות החכמות של שינוי רמות pH וקיבוע-אחר כדי ליצור מערך מרהיב של גווני צמר לשטיחים שלו.
האריגה
ובכן, אני לא טווה וזה לא הנושא שאני משתגעת עליו, אבל יהיה לא הוגן לספר לכם על הביקור הזה ולא לשתף את העבודות המדהימות שעושה Bulmaro ומשפחתו.
קודם כל, עדיין לא מצליחה להירגע מכמה העבודה הזו תובענית מבחינת עבודה ידנית. הכל נעשה ביד, ותהליך האריגה עצמו איטי מאוד בגלל הדפוסים שנוצרים.
הדפוסים שאתם רואים למעלה על הכריות הם או גוונים טבעיים של צמר או חוטים צבועים טבעית בדפוסים גאומטריים וסמלים קדושים זפוטקים:
משולשים, כמו בתמונה הראשונה משמאל: מייצגים הרים
פירמידות גאומטריות מייצגות את המרכזים הפוליטיים והדתיים העתיקים של תרבות הזפוטק.
ברק, דפוסי זיגזג המקושרים לאל הברק והגשם: Cocijo.
אגבה, הצמח היסודי להכנת Nectar ומתזקק משובח למזקל (mezcal), שגדל בשפע בכל עמק אואקסקה.
יהלום זפוטקי, Ojo de Dios, 'עין ה'
תירס,מייצג את העולם התחתון, וחלקית חיים והשמיים; התירס הוא צמח קדוש.
ניתן למצוא דוגמאות מצוינות נוספות של סמלים זפוטקיים באריגה היאו
השטיחים הם ספציפיים יותר עם איורים של בעלי חיים כמו ציפורים ופרפרים המייצגים את הלוח הזאפוטקי המחזורי הקדוש, ופירות ונופים. חדר התצוגה מכיל מערך מרהיב של צבעים ודפוסים.
עקבו אחרי Bulmaro בעמוד Instagramלתמיכה והשראה נוספת או בקרו אותו בסטודיו ב-Teotitlan del Valle, הוא ישמח להראות לכם לאחר תקבעו פגישה.
רוצים לצבוע גוונים כאלה? נסו אחד מהצבעים האלה על צמר לאחר קיבוע עם אלום לפחות 20% ממשקל הסיב.
1; Gossypium hirsutum, המוכר גם כ-upland cotton או Mexican cotton, הוא המין הנפוץ ביותר של כותנה בשימוש. ברחבי העולם, כ-90% מתפוקת הכותנה היא מזנים שמקורם במין זה. ב-2021, ייצור הכותנה במקסיקו הגיע לשיא העשור, והסתכם ביותר מ-1.1 מיליון ביילים במשקל 480 פאונד כל אחד.
מה שרוב האנשים לא יודעים, הוא שכותנה זו קיימת בגוונים טבעיים שונים של חום, צהוב, אדום וירוק. הסיבה שצבע לבן הוא הגידול הדומיננטי היא שקוטר הסיב הלבן ארוך יותר מה שמקל על הסיב לספוג באופן טוב יותר ולהספיג צבעים.
קראו את הספר להורדה ולהדפסה על תחייתם של זני כותנה אבותיים אלה בפרו ובמקסיקו, שנכתב על ידי James Vreeland, לקריאת הנאתכם כאן
2. Pericon יש משמעות אבותית עמוקה באזור אואקסקה ובמקסיקו בכלל. זה נושא רחב מהיקף הבלוג הזה (ומחוסר הידע שלי, ואולי אף זכותי להסביר את הידע) ולכן אני רוצה להפנות אתכם ל-מאמר זה על שימוש בפריקון ו-Tagetes ביום המתים. זה גם מקור נהדר לעוד היסטוריית צמחים. ולבסוף: ראיון עם Abuelita בקובץ PDF, על הערכים הרפואיים של Pericon
0 תגובות