דלג למידע על המוצר
מוצרים חדשים
$6.90
עלות המשלוח תחושב בקופה.
משלוח אמין
החזרות גמישות
תיאור
טרטרט אשלגן, הידוע גם כטרטרט מימני של אשלגן, בנוסחה KC₄H₅O₆, הוא תוצר לוואי של ייצור יין. בבישול הוא ידוע כאבקת טרטר. הוא מעובד ממלח החומצה האשלגי של חומצת הטרטרית.
בצבעים טבעיים הוא מרכיב נפוץ להורדת Ph במים קשים, או להפיכת תמיסה לחומצית כדי לקבל גוונים שאי אפשר להשיג בדרך אחרת. הוא מרכך צמר ועוזר בקיבוע (mordanting) בעזרת אלומיניום ב‑6% WOF כשהוא מונע מאבקת האלום לשקוע בתחתית הסיר.
אין לבלבל עם חומצת הטרטרית;
/product-page/tartaric-acid-100gr__TK__7__