7 Pewarna Alami dari Dapur Anda

(dan apa yang TIDAK boleh digunakan)

Di blog ini, Anda akan belajar cara melakukan mordanting pada kain selulosa dengan benar, serta cara menggunakan bahan-bahan dari dapur Anda untuk mewarnainya.

Cara paling ramah lingkungan untuk memanfaatkan bahan dapur adalah dengan mengumpulkannya lalu mengeringkan atau membekukannya sampai Anda siap menggunakannya.

Gunakan jaring sayur untuk mengeringkannya (kalau tidak, akan mulai menimbulkan jamur dan lalat buah) atau kantong Ziploc untuk penyimpanan di freezer. Selengkapnya tentang 'pewarna dapur' yang baik di bawah ini.

Apa yang Anda perlukan?

Mewarnai di dapur membutuhkan beberapa alat dan bahan dasar, termasuk:

• Panci yang tidak reaktif: Anda memerlukan panci besar untuk merebus air dan mewarnai kain Anda. Baja tahan karat direkomendasikan karena tidak bereaksi dengan pewarna atau mordant. Biasanya untuk mewarnai, kami menggunakan panci terpisah, tetapi untuk resep ini, Anda bisa memakai panci dan wajan biasa yang juga dipakai untuk makanan, karena kita hanya akan menggunakan bahan food-grade di sini. Anda bisa memakai panci enamel, asalkan tidak memiliki goresan atau pecahan. Ukuran panci harus cukup besar agar serat Anda muat dengan nyaman.
• Ember plastik kosong untuk mordanting dan

• Sumber panas: Anda memerlukan sumber panas untuk merebus air dan menjaga suhu tetap konsisten. Kompor atau hotplate biasanya cocok untuk mewarnai di dapur. Pastikan di mana pun Anda bekerja, tempatnya berventilasi baik.
• Sarung tangan: Untuk menghindari noda di tangan, disarankan memakai sarung tangan saat mordanting dan mewarnai.
• Timbangan (digital), untuk menimbang bahan Anda dengan cermat.
• Peralatan pengaduk: Anda memerlukan peralatan pengaduk seperti sendok kayu atau logam untuk mencampur dan mengaduk agar hasilnya merata. (Saya suka banget memakai penjepit stainless steel yang bagus untuk ini)
• Kain: Kain yang ingin Anda warnai:

Kain

Dalam postingan ini, kita akan fokus pada selulosa. Manfaatkan kesempatan ini untuk mendaur ulang kaus putih, kaus kaki, dan serbet teh lama.

Pastikan saja kandungan serat alaminya setidaknya 85%. Serat alami berarti kapas, rami, linen, viscose, dan sejenisnya (selulosa), atau sutra dan wol (protein).

Anda perlu tahu bahan apa yang Anda gunakan agar bisa menyesuaikan proses pewarnaan dengan tepat, jadi periksa label di bagian dalam! Selulosa dan protein adalah kelompok serat yang berbeda dan biasanya memiliki metode pewarnaan yang berbeda pula.

Penting: Noda akan tetap menjadi noda, kalau Anda sudah melihatnya sebelum pewarnaan, noda itu tidak akan hilang begitu saja setelah diwarnai. Bahkan noda yang 'tak terlihat' bisa tiba-tiba muncul saat terkena rendaman pewarna. Bahan Anda (lama atau baru) harus dicuci pada pengaturan PANAS di mesin cuci dengan siklus terlama sebelum Anda mulai.

Bahan dapur dan limbah dapur apa yang bisa kita gunakan saat ingin mewarnai kain?

Inilah bahan pewarna hebat yang bisa Anda temukan di dapur Anda:

• Kulit bawang, dikeringkan (merah atau kuning),
• kulit delima (segar, kering, atau dibekukan dalam kantong zip-lock),
• teh hitam,
• teh hijau, teh chamomile,
• ampas kopi (bekas pakai atau segar),
• daun atau batang rosemary utuh,
• daun sage (kering atau segar),
• dan terakhir namun tak kalah penting: kunyit (sedikit mudah pudar tapi begitu cerah dan cantik).

Berapa banyak bahan pewarna yang saya butuhkan?

Ini adalah perhitungan berdasarkan berat serat (WOF), artinya jika Anda mewarnai 100 gram kaus kaki putih, Anda akan menggunakan 20 gram kulit bawang untuk warna sedang.

BAHAN BERAPA BANYAK YANG ANDA BUTUHKAN

Kulit bawang, dikeringkan (merah atau kuning) 20% WOF

Kulit delima (kering atau segar atau beku) 15-20% WOF kering, 100% segar

Teh hitam 25% WOF

Ampas kopi (bekas pakai atau segar) 50% WOF

Daun atau batang rosemary utuh, (kering atau segar) 100% kering, 500% segar

Daun sage (kering atau segar) 100% kering, 500% segar

Kunyit (sedikit mudah pudar tapi begitu cerah dan cantik) 10% WOF

Semuanya selalu dimulai dengan mordanting!

Kita akan mordanting kainnya terlebih dahulu. Mordant digunakan untuk mengikat pigmen ke kain. Untuk ini, kita membutuhkan Alum dan Soda Ash. Alum adalah mordant sebenarnya, soda ash membantu alum mengikat pada kain selulosa, ini disebut sebagai assist.

Alum (kalium aluminium sulfat) adalah bahan tambahan makanan yang ideal untuk pengawetan dan pengalengan. Ini membantu menghasilkan buah atau sayuran acar yang renyah. Ini juga merupakan pengawet alami.

Soda Ash sebagai bahan tambahan makanan digunakan sebagai pengatur keasaman, anti-caking agent, pengembang, dan penstabil. Juga dikenal sebagai Sodium Carbonate atau Calcined Soda.

Ps; Cuka bukan mordant, teman-teman... seberapa sering pun Anda akan melihatnya disebut demikian dalam postingan Pinterest.

Ayo mulai bekerja! Mordanting.

• Timbang kain Anda dan catat angkanya. Rendam kain kering Anda dalam banyak air dingin. Anda bisa membiarkannya semalaman.
• Buat mordant Anda di ember plastik yang kosong dan bersih.
• Hitung dan timbang 15% WOF alum (15 gram alum per 100 gram kain) dan masukkan ke dalam ember.
• Tambahkan dua cangkir air PANAS dari ketel untuk setiap 15 gram alum yang Anda gunakan. Aduk air hingga butirannya larut.
• Hitung dan timbang 5% Soda Ash (5 gram soda ash per 100 gram kain) dan tambahkan ke ember. Campurannya akan berbusa hebat! Biarkan berbusa selama 30 detik lalu aduk sup mordant itu.
• Tambahkan lebih banyak air hangat untuk mengisi ember hingga cukup menutupi seluruh kain dengan nyaman (Anda perlu memperkirakannya sendiri)
• Masukkan kain Anda.
• Aduk sangat sangat baik, lalu biarkan selama beberapa jam, sambil sesekali diaduk dan 'diolah' dengan penjepit atau sendok.

Anda bisa menemukan Alum dan Soda Ash di toko perlengkapan kami.

Cara membuat rendaman pewarna

Sekarang kita mulai rendaman pewarna.

• Ambil bahan pewarna pilihan Anda dan mulai panaskan di panci yang tidak reaktif dengan banyak air, sampai di bawah titik simmer.
• Masukkan kain yang sudah dibilas bersih dan dimordant saat masih basah. (Karena kita bekerja dengan selulosa, tidak ada masalah dengan perubahan suhu yang mendadak).
• Panaskan kain dalam rendaman pewarna selama 2 jam, semakin lama semakin baik.
• Untuk pewarna kuning, Anda bisa menambahkan sedikit soda ash, ini akan menonjolkan kuningnya dan membuatnya lebih cerah.
• Biarkan kain mendingin di dalam panci pewarna.
• Keringkan di tempat teduh sampai kering.
• Cuci bersih dengan sabun ber-pH netral.
• Kain Anda sekarang siap digunakan!

Kulit bawang di panci pewarna dari kering hingga jadi warna:

kopi - bawang - delima - rosemary - kunyit

Dan ingat saya akan memberi tahu Anda apa yang tidak boleh digunakan?

Saya tahu Anda pernah melihat foto-foto menggoda dari kacang hitam, bit, dan kubis merah yang mewarnai berbagai nuansa ungu dan biru yang indah.

Tapi izinkan saya membocorkan rahasia tentang 'pewarna' itu: zat ini adalah antosianin yang mudah pudar dan sangat tidak stabil yang tidak tahan terhadap panas, perubahan pH, pencucian, atau cahaya. Jadi warna teal yang cantik itu akan segera berubah menjadi abu-abu kusam atau setelah beberapa kali dicuci.

Bukankah itu akan sia-sia, baik usaha Anda maupun bahan makanan Anda?