Pada musim panas 2022, saya mengunjungi Mexico hampir sebulan. Saya memulai dengan mengunjungi Mexico City dan Cuernavaca, lalu pindah ke San Miguel de Allende selama dua minggu untuk mengajar lokakarya pewarnaan alami dan pencetakan botani.
Setelah mengajar, saya melanjutkan ke Estado Libre y Soberano de Oaxaca, salah satu dari dua negara bagian terbesar di Mexico, bersama teman baru saya Connie Chaplin dari Kanada (lihat tempatnya untuk lokakarya kreatif).
Tentu saja, banyak yang bisa diceritakan tentang perjalanan ini, saya ingin memulai dengan posting blog ini dan membagikan kepada Anda beberapa wawasan yang saya pelajari dari Master Penenun Zapotec Bulmaro Perez Mendoza di Teotitlan del Valle,
Saya akan menyiapkan postingan terpisah tentang beberapa wawasan dari Mexico City dan dari kunjungan lain ke rumah bengkel Juana dan Antonio, Juana adalah saudara perempuan Porfirio Gutierrez, Master Pewarna dan Penenun dalam tradisi Zapotec, yang memiliki studio di AS.
Saya akan memulai blog ini dengan menyatakan bahwa apa pun yang saya pelajari melalui melihat, mencium, mendengarkan, berbincang, dan merasakan selama hari-hari yang dihabiskan di Oaxaca, membuat saya sangat ingin kembali dan melakukan lebih banyak bercocok tanam serta pembelajaran untuk memahami budaya dengan pengetahuan leluhur yang begitu langsung tentang pewarna alami.
Kami tiba di Oaxaca City setelah perjalanan empat jam dan sebuah penerbangan. Langsung terlihat bahwa antara San Miguel, Mexico City, dan Oaxaca, ada perbedaan yang cukup besar dalam 'nuansa' dan suasana tempat itu. Jauh lebih hijau, bergunung, dan lebih pedesaan. Daerah ini terasa penuh tradisi dan pengetahuan. Penduduk asli Zapotec (sebuah bangsa Mesoamerika pra-Columbus) terdiri dari petani tradisional, penenun, pandai besi, dan pembuat gerabah (gerabah hitam yang sangat terkenal). Bersama dengan bangsa Maya, mereka adalah satu-satunya budaya di wilayah itu yang menciptakan sistem penulisan lengkap yang masih dapat dilihat hari ini pada batu-batu runtuhan kuil kuno.
Pengemudi yang kami sewa menjemput kami dan memberi tahu tentang 'sedikit hambatan' dalam rencana untuk berkendara ke Teotitlan del Valle, yang berjarak sekitar 30 kilometer dari Oaxaca City. Warga memblokir pintu masuk utama desa untuk memprotes pembagian dana pemerintah yang tidak merata.
Kami mencoba melewati jalan belakang, namun dihentikan oleh polisi bersenjata. Akhirnya, kami harus melewati persimpangan utama dengan berjalan kaki dan dijemput oleh Bulmaro di ujung lain.
Desa Zapotec Teotitlan del Valle dikatakan didirikan pada 1465, dan hari ini dikenal khususnya karena industri tekstilnya, terutama permadani, dibuat pada alat tenun milik keluarga yang seringkali sangat tua, bekerja dengan wol lokal (disebut churro) yang bisa diwarnai secara komersial atau diwarnai dengan pewarna alami. Wol churro adalah wol kasar dengan daya tahan luar biasa dan terutama digunakan untuk menenun permadani dan selimut. Domba diperkenalkan pada 1535 oleh Frater Dominikan Juan Lopez de Zarate, yang juga membawa alat tenun kaki untuk menggantikan alat tenun gendong tradisional. Ini memungkinkan para penenun membuat kain yang lebih panjang dan lebih lebar serta menciptakan pola yang rumit. Bulmaro saat ini juga menggunakan wol merino dan alpaka untuk permadaninya, serta bahan non-tradisional seperti hemp, flax, dan nettle. Untuk barang pakaian seperti huipils dan selendang, para penenun menggunakan kapas lokal Mexico. Pada 1950-an, dengan datangnya pariwisata asing, tenunan Teotitlan menjadi terkenal secara internasional, dan meningkatnya permintaan membuat seluruh keluarga terlibat dalam proses menenun (meninggalkan pekerjaan lapangan yang kurang menguntungkan). Banyak seni pewarna alami hilang ketika kemudahan dan biaya lebih rendah dari pewarna kimia membuatnya jauh lebih menarik, terutama pada 60-an dan 70-an. Beberapa tradisi seperti bekerja dengan Cochineal dan Indigo, telah setia diturunkan dari ibu ke anak perempuan dan dari ayah ke anak laki-laki. Pewarna lain harus direbut kembali dan dipelajari ulang dalam beberapa tahun terakhir, ketika pewarna alami kembali menjadi mode dan dihargai.
Bulmaro Perez Mendoza dan kedua putranya serta istri-istri mereka mempekerjakan 36 pemintal dan sekitar 13 penenun, sebagian besar anggota keluarga, dan mereka mewarnai semua benang mereka dengan pewarna alami.
Memasuki patio rumah dan bengkel Bulmaro dan Anak-anak di jalan Centenario, Anda tidak bisa melewatkan tampilan warna-warni dari pewarna alami dan skein wol yang diwarnai.
Warna tradisional yang digunakan di sini adalah:
Kuning
Pericón (Tagetes lucida), juga dikenal sebagai Mexican tarragon atau mint marigold. Itu tumbuh liar di sepanjang lereng dan dikumpulkan serta dikeringkan pada akhir musim panas. Warna mirip dengan Tagetes Arecta biasa, kuning keemasan yang kaya. Perubahan iklim sangat memengaruhi tanaman dan beberapa tahun terakhir tidak memberikan panen yang biasanya melimpah. Ini tidak persis sama dengan Tagetes arecta, tetapi saya kira memberikan nuansa yang kira-kira sama.
Achiote, Annatto seeds.
Kulit delima DAN bijinya, kulitnya digiling di batu vulkanik dengan sejumput kapur untuk melepaskan warna kuning. Dia juga menunjukkan hijau yang dia buat dari biji delima itu dengan limestone, saya harus melakukan beberapa tes tentang hal ini. Dalam logika saya, ini kemungkinan pewarna berbasis anthocyanin yang seharusnya cepat pudar tetapi Bulmaro mengatakan warnanya bertahan sangat baik.
Biru
Nocuana cogui, atau Anil, Indigofera suffruticosa (Xiquilite).
Produksi indigo organik secara bertahap hilang, namun, 20 produsen terakhir dari Santiago Niletepec, terus memproduksi bahan pewarna luar biasa ini meskipun menghadapi berbagai kesulitan ekonomi.
Di Mexico, Indigofera suffruticosa hanya dapat tumbuh di area khusus Cerro del Añil atau Niltepec, yang memiliki kondisi yang sesuai untuk produksinya. Hal ini sudah seperti ini sejak zaman kuno, namun setiap tahun jumlah produsen berkurang, dan tahun ini, hanya 14 hektar yang ditanam, karena tidak ada dukungan dari program pemerintah manapun.
Terlepas dari kesulitan yang dihadapi produsen Niltepec, mereka terus menggunakan kolam fermentasi dan aerasi yang dalam yang dibangun lebih dari 100 tahun lalu untuk memproduksi Indigo secara artisanal.
Pekerjaannya berat, satu hari kerja hanya menghasilkan 4-5 kilos indigo terkonsentrasi, dan ini hanya selama musim produksi.
Bak indigo itu sendiri dibuat dengan pereduksi organik yang bisa bermacam-macam, saya pernah mendengar: Muitle (Mexican honeysuckle), bahan tanaman lain, pisang, dan kulit jeruk. Alkali yang digunakan adalah abu kayu dan abu nopal. Perbedaan besar utama dari praktik saya sendiri yang saya pahami di sini adalah bahwa mereka A) membuat bak yang HUGE, dan B) meninggalkan skein di dalamnya selama berjam-jam sampai mencapai nuansa yang diinginkan. Tidak ada oksidasi atau pencelupan berulang. Wol dicuci sekitar sehari setelah pewarnaan.
Ungu dan Merah
Yaga-cohui, Palo de Campeche, logwood dalam salah satu penggilingan terbaik yang pernah saya lihat sejauh ini. Ditanam di wilayah Campeche di Mexico.
Tentu saja: Cochineal (Nochetzli) untuk nuansa ungu, merah muda, merah tua, dan segala sesuatu di antaranya.
Ada dua jenis grana: Silvestre (cochineal liar) dan tipe domestik yang lebih bulat yang menghasilkan warna jauh lebih banyak.
Betina cochineal (yang memiliki mulut tetapi tidak memiliki mata, jantan memiliki mata tetapi tidak memiliki mulut, astaga) menempel pada kaktus tuna dan tumbuh lebat dari sari kaktus. Kemudian mereka dipanen, dibersihkan dari bulu putih, dan dikeringkan sampai digunakan nanti.
Untuk nuansa cokelat:
Daun dan kulit pecan (tetapi cangkang kerasnya, bukan kulit luarnya, saya sendiri belum pernah mencoba yang itu),
Bihi, sejenis polong akasia
Lichen.
Untuk mordant, saya memahami bahwa para perwarnaan Zapotec terutama menggunakan Alum. (alun batu kasar) dan kadang sedikit ferrous sulfate sebagai post-mordant. Misalnya, beberapa perwarnaan menggunakan delima dan ferrous sulfate untuk menciptakan warna hitam, tetapi perwarnaan lain mengatakan mereka akan menggunakan wol domba yang secara alami sudah berwarna hitam.
Modifier:
Limestone (jangan disamakan dengan builder's lime, yang bukan hal yang sama), abu kayu, dan abu nopal adalah alkali yang digunakan. Jus kapur adalah modifier asam. Dari sumber lain, saya memahami bahwa beberapa tanaman yang kaya asam oksalat digunakan dalam kombinasi dengan mordanting atau pewarnaan untuk mengatur nuansa.
Pembersihan:
Wol dibersihkan dengan cara fermentasi. Banyak produk wol masih berbau kuat seperti lanolin dan saya diberitahu bahwa lanolin membantu proses pewarnaan sampai batas tertentu. Saya harus melakukan pengujian banding sendiri untuk meninjau proses ini. Untuk mencuci, mereka masih menggunakan soap nuts untuk sebagian proses.
Pengolahan Pewarna
Pewarna digiling menggunakan sebuah metate dan metlapil, semacam alu dan lesung persegi panjang yang terbuat dari batu vulkanik.
Bulmaro mengatakan bahwa terutama cochineal tidak boleh pernah digiling menggunakan bilah logam karena itu akan memengaruhi Ph. Dia mendemonstrasikan bagaimana menambahkan sedikit limestone pada kulit delima segera memunculkan warna kuning cerah. (Sesuatu yang sudah saya eksperimenkan sebelumnya, lihat juga blog ini)
Sangat menggetarkan melihat pengetahuan tentang alkali dalam kombinasi dengan flavonoid didemonstrasikan!
Secara umum, saya tidak melihat banyak penggunaan pewarnaan ulang, juga manipulasi tingkat Ph dan post-mordanting yang lebih cerdik untuk menciptakan berbagai nuansa wol yang memukau untuk permadaninya.
Proses menenun
Yah, saya bukan penenun dan ini bukan subjek yang membuat saya tergila-gila, tetapi akan tidak adil jika menceritakan semua tentang kunjungan ini tanpa membagikan karya-karya luar biasa yang dibuat oleh Bulmaro dan keluarganya.
Pertama-tama, saya masih takjub betapa padat karya pekerjaan ini. Segalanya dilakukan dengan tangan, dan proses menenun itu sendiri sangat lambat karena pola yang dibuat.
Pola yang Anda lihat di atas bantal adalah baik nuansa alami wol atau benang yang diwarnai secara alami dalam pola geometris dan simbol-simbol suci Zapoteca:
Segitiga, seperti pada gambar pertama di kiri: mewakili gunung
Piramida geometris mewakili pusat politik dan agama kuno dari budaya Zapotec.
Petir, pola zig-zag yang terkait dengan dewa petir dan hujan: Cocijo.
Agave, tanaman pokok untuk membuat nektar manis dan mezcal, tumbuh melimpah di seluruh lembah Oaxaca.
Berlian Zapotec, Ojo de Dios, the 'eye of G'd'
Jagung,mewakili alam bawah, sebagian kehidupan dan surga, jagung adalah tanaman suci.
Anda dapat menemukan lebih banyak contoh bagus simbol Zapotec dalam tenunan here
Permadani lebih spesifik dengan ilustrasi hewan seperti burung dan kupu-kupu yang mewakili kalender siklikal suci Zapotec, serta buah-buahan dan lanskap. Ruang pamer memiliki rangkaian warna dan pola yang sungguh memukau.
Ikuti Bulmaro di halaman Instagram untuk lebih banyak inspirasi atau kunjungi dia di studionya di Teotitlan del Valle, dia akan senang menunjukkan sekeliling setelah Anda membuat janji.
Apakah Anda ingin mewarnai nuansa seperti ini? Coba salah satu pewarna ini pada wol setelah diberi mordant dengan alun setidaknya 20% berat serat.
1; Gossypium hirsutum, yang juga dikenal sebagai upland cotton atau Mexican cotton, adalah spesies kapas yang paling banyak ditanam di dunia. Secara global, sekitar 90% dari semua produksi kapas berasal dari kultivar yang diturunkan dari spesies ini. Pada 2021, produksi kapas di Mexico mencapai puncak dekade, mencapai lebih dari 1.1 million 480-pound bales.
Apa yang kebanyakan orang tidak tahu, adalah bahwa kapas ini ada dalam berbagai nuansa alami cokelat, kuning, merah, dan hijau. Alasan putih menjadi tanaman dominan adalah karena memiliki panjang serat yang lebih panjang yang membuatnya lebih mudah untuk dipintal dan karena putih membuatnya mudah diwarnai.
Baca buku yang dapat diunduh dan dicetak tentang kebangkitan jenis-jenis kapas leluhur ini di Peru dan Mexico, yang ditulis oleh James Vreeland, untuk kesenangan membaca Anda here
2. Pericon memiliki makna leluhur yang mendalam di wilayah Oaxaca dan di Mexico secara keseluruhan. Ini melampaui ruang lingkup blog ini (dan pengetahuan saya, atau bahkan hak saya untuk menjelaskan pengetahuan tersebut) untuk membahas semua detail tetapi saya ingin merujuk Anda ke artikel ini tentang penggunaan pericon dan tagetes pada hari orang mati. Ini juga sumber yang bagus untuk lebih banyak sejarah tanaman. Dan terakhir: sebuah wawancara dengan Abuelita dalam format PDF, tentang nilai medis Pericon
0 komentar