Buah dari Genipa americana dikenal sebagai caruto, huito, jenipapo, guaitil, tapaculo, xagua, maluco, dan vito, tetapi yang paling umum Jagua, (‘J’ diucapkan sebagai ‘H’) yang akan kami sebut demikian dalam artikel ini.
Ketika saya mendengarnya saya TAHU saya harus mendapatkan sihir ini. Warna biru tanpa vat, yang bisa dicetak, adalah impian setiap pencelup alami.
Pohon-pohon tinggi (hingga 30 meters) yang menghasilkan buah Jagua berasal dari hutan tropis di Amerika dan Karibia. Satu Genipa tree menghasilkan hingga sebelas kilos buah. Buah Jagua berukuran delapan sampai sebelas cm panjangnya dan berbentuk oval, terlihat agak mirip kiwi tanpa bulu atau bahkan guava dan dikatakan rasanya seperti apel kering. Buah yang matang bersifat diuretik, antibiotik, dan dapat membunuh parasit.
Infus yang difermentasi menjadi obat untuk pilek yang baik. Beberapa suku Guatemala membawa jagua untuk mengusir nasib buruk dan penyakit.
Sering digunakan dalam makanan penutup dan permen. Jagua kaya akan vitamin B, dan mineral seperti iron, calcium, phosphorus, proteins, lipids, dan fibers.
Buah yang belum matang sejak dulu dikenal karena kemampuannya mewarnai oleh masyarakat adat di Amazonas; ini adalah tradisi yang mungkin berumur ribuan tahun. Kebanyakan suku seperti Emberá Wounaán, suku asli Panama, menggunakan Jagua segar sebagai lukisan tubuh, untuk keperluan upacara, dan karena ia mengusir serangga.
The Matsés Indians of Peru also insert it underneath the skin to create permanent tattoos.
Noda pada kulit Anda bisa bertahan lebih dari sebulan pada permukaan kulit,
Bagaimana cara kerjanya: Buah Jagua yang belum matang menghasilkan sari tidak berwarna di dalam daging buah. Ketika terpapar udara, cairan tersebut berubah dari cokelat muda menjadi biru-hitam lalu menjadi hitam pekat. Pigmen yang dihasilkan menodai permukaan hingga 20 days pada kulit, dan permanen pada fabrics.
Secara teknis; fitopigmen Geneposide (a compound also found in Jasmin and Gardenia fruits), forms the stable pigment of Genipin (which is an iridoid compound) when it comes into contact with protein (such as skin, but is also present in the outer layer of the fruit itself).
Sebelum digunakan: selalu kenakan sarung tangan saat bekerja dengan bubuk Jagua, pasta, dan dye baths, karena ini menodai SEGALANYA, tetapi Anda baru akan melihatnya setelah beberapa jam sehingga Anda berpikir Anda baik-baik saja.
Untuk tato sementara, kami menggunakan sari Jagua yang dikeringkan 100%, dicampur dengan guar gum. Jika Anda ingin mencampurkan Jagua sendiri dengan guar gum perbandingannya adalah 2 parts Jagua powder on 0.75 part guar gum.
Kepada campuran ini tambahkan:
- 9 parts water (cold)
- 0.3 parts oil (like almond oil)
Minyak digunakan untuk mencegah pasta mengering terlalu cepat; jika Anda menggunakan essential oil seperti rosemary atau lavender itu juga akan membantu menjaga pasta Jagua tetap baik lebih lama.
Saya sarankan membuat batch yang lebih kecil seperti; 5 grams of Jagua powder mixed with 2 grams of guar gum, 45 grams of water, and 1 gram of almond oil (that is one or two drops).
Jumlah ini cukup untuk sebuah wadah pasta cetak yang mencetak dua lembar kertas A4, dan dua large fabric scarves dan saya masih punya banyak tersisa untuk disimpan di freezer.
Aduk bahan kering dengan sangat baik sebelum menambahkan cairan dan pastikan Anda tidak memiliki gumpalan setelah Anda selesai mengaduk air dan minyak karena gumpalan itu akan menghambat aliran gel saat digunakan. Campurkan dalam mangkuk kecil hingga menjadi gel, pengadukan sebaiknya berlangsung setidaknya 10 menit. Tambahkan sedikit lagi air jika Anda merasa terlalu kental tetapi pastikan tidak runny. Campuran harus homogen dan sedikit 'memantul' seperti puding.
Tunggu setidaknya 10 menit sebelum digunakan.
Oleskan secara merata ke kulit dengan aplikator garis halus, kerucut (seperti yang Anda gunakan untuk tato henna), atau kuas dan stensil. Saya memindahkan gel ke kantong zip-loc kecil dan memotong salah satu sudut bawahnya.
Allow Jagua to dry completely for at least 30 minutes. Kupas Jagua yang kering dari kulit Anda dan cuci dengan sabun dan air dingin. Semakin lama Anda membiarkannya, semakin gelap desainnya. Desain akan menggelap ke warna biru-hitam akhir dalam 24-48 jam. (Mungkin Anda tidak akan melihat apa pun selama beberapa jam pertama, seperti saya. Bersabarlah!) Desain akan bertahan 20 days dan lebih dan perlahan menghilang seiring kulit terkelupas.
Simpan gel Anda di dalam freezer antara penggunaan. Dengan penyimpanan yang tepat, dapat bertahan selama 6-12 months. Bubuk Jagua itu sendiri memiliki masa simpan dua tahun selama disimpan dalam wadah tertutup bebas dari kelembapan dan panas.
Dalam makanan, Anda dapat dengan aman menambahkan bubuk Jagua ke es krim dan mousses untuk makanan biru yang menyenangkan. Ini adalah pewarna makanan yang sepenuhnya aman. Saya akan melaporkan kembali dengan aplikasi makanan.
Untuk pasta cetak pada kertas dengan Jagua. Gunakan resep untuk gel tato di atas. Saya meninggalkan minyak di luar di sini. Gunakan stensil (seperti yang saya tunjukkan dalam ini blog tentang sablon) dan pengikis icing kue untuk menerapkan pasta ke kain kering (saya menggunakan layar sablon sutra besar saya) dan biarkan mengering.
Mewarnai bahan lain. Di Amazonas, buah Jagua segar digunakan untuk mewarnai keranjang, tetapi kami tidak memiliki pengalaman dengan ini. Saya mencoba mencetak pada kain tetapi hasilnya sangat ringan dan saya tidak terlalu menyukainya, saya berpikir mungkin harus mencoba pada wol karena ia memiliki keratin, seperti kulit manusia, dan menghangatkannya sedikit.
Ingin mencoba bekerja dengan Jagua? Kami memiliki bubuk buah spray-dried di sini:
https://www.sciencedirect.com/topics/agricultural-and-biological-sciences/genipa-americana
0 komentar