Banyak yang telah dikatakan tentang keberlanjutan berbagai serat, dan sutra telah mendapatkan reputasi buruk dalam beberapa tahun terakhir dengan perusahaan besar seperti ASOS melarang sutra dari koleksi mereka di bawah tekanan dari organisasi seperti PETA. Kemudahan dengan mana perusahaan mode menghapus sutra dari koleksi, langsung membuat saya berpikir bahwa itu akan menjadi cara mudah untuk mengganti sutra dengan pengganti yang murah, mengilap, dan sangat tidak ramah lingkungan seperti poliester.
Kita harus membedakan antara etis (apakah boleh memakai bahan yang berasal dari hewan), dan berkelanjutan (apakah sutra lebih baik atau lebih buruk dibandingkan serat lain?). Apa yang kita pilih untuk dipakai, dibeli, atau dimakan, pada akhirnya adalah pilihan pribadi. Perlu disebutkan, bagaimanapun, bahwa hampir setiap produk memiliki serangkaian kompromi etisnya sendiri.
Beberapa fakta dan angka
- Satu filamen dari satu kepompong dapat mencapai 600-900 meter.
- Sutra adalah serat protein alami yang dihasilkan oleh larva ngengat sutra.
- Ada lebih dari 500 spesies ulat sutra liar di dunia.
- Sutra adalah satu-satunya serat filamen alami.
- Satu filamen dari satu kepompong dapat mencapai 600-900 meter.
- Produksi sutra kurang dari 0.2% dari pasar serat global.
- Sutra dapat direel atau dipintal, tergantung pada cara ulat sutra meninggalkan kepompong.
- Sutra dibagi menjadi dua jenis; domestik (murbei) dan sutra liar (mugs, tassar, eri).
Industri sutra secara tradisional selalu menjadi industri rumah tangga berbasis agro di banyak negara, dan di negara-negara ini, serikultura merupakan bagian penting dari budaya lokal.
Di seluruh dunia lebih dari 600.000 ton sutra diproduksi per tahun.
Cina memproduksi lebih dari 60 % sutra dunia per tahun, dengan lebih dari 400.000 ton produksi per tahun. Sebagian besar sutra ini bersifat industri dan bukan bagian dari industri rumah tangga. Kondisi kerja dan proses produksi di industri ini terkenal tidak jelas dan sangat sulit mendapatkan angka yang sebenarnya.
- India berada di urutan kedua dengan sekitar 160.000 ton produksi tahunan, sebagian besar berupa peace silk yang berasal dari sutra liar.
- Uzbekistan adalah produsen sutra terbesar ketiga, dengan sekitar 18.000 ton produksi per tahun.
Negara-negara dengan serikultura tradisional sutra yang besar adalah:
Cina
India
Secara total ada lebih dari 25 negara yang masih memproduksi sutra sebagai bagian nyata dari ekonomi mereka. (sumber)
Di Madagaskar proyek sutra telah didirikan untuk melindungi hutan hujan, negara lain seperti Rwanda juga mengeksplorasi sutra sebagai tanaman ekspor potensial yang dapat mendorong ekonomi lokal,
Serikultura sebagai sumber pekerjaan yang kuat.
Di India, serikultura dipraktikkan di lebih dari enam puluh ribu desa. Hanya di negara bagian Karnataka saja, lebih dari sembilan belas ribu desa membudidayakan ulat sutra untuk industri sutra. Bisnis ini menyediakan pekerjaan bagi sekitar 6 million orang di daerah pedesaan India yang sebaliknya tidak memiliki banyak peluang ekonomi. Diperkirakan bahwa produksi sutra dari penanaman pohon murbei hingga proses tenun pada hanya satu acre tanah, menciptakan sebanyak 1000 hari kerja.
Di sebagian besar negara penghasil sutra lainnya situasinya serupa: serikultura menciptakan lapangan kerja berbiaya rendah (investasi minimal) di daerah pedesaan yang sebaliknya tidak banyak memiliki peluang kerja. Lebih lagi: persentase tinggi dari orang yang bekerja dalam serikultura adalah perempuan, dan ini membantu perempuan menjadi pelaku dalam proses pengambilan keputusan. Menghilangkan itu akan menyebabkan celah besar dalam pendapatan dan status yang tidak mudah diisi dengan alternatif apa pun.
Apakah sutra ramah lingkungan?
Jawabannya: tergantung. Produksi sutra berskala industri besar sama sekali tidak ramah lingkungan. Ia menggunakan ton-ton air (untuk menanam pohon murbei, reeling, dan untuk degumming) dan energi (menjaga suhu terkendali, memanaskan air yang digunakan untuk reeling dan pembersihan, serta udara panas untuk mengeringkan filamen dan kain).
Ini tidak terjadi pada industri rumah tangga; di sini ulat tumbuh di udara terbuka, dan mereka makan apa yang tersedia. Pohon murbei ditanam di area yang sebaliknya tidak cocok untuk penanaman tanaman. Pemrosesan sutra dalam serikultura rumah tangga ini terkenal berteknologi rendah dan bahkan tidak menggunakan energi di sebagian besar tahap. Tidak ada reeling di air (sutranya dipintal) dan pemintalan serta penenunan dilakukan secara manual.
Penggunaan air
Jika kita melihat penggunaan-air di industri sutra ini, angka-angka kasarnya adalah:
- Untuk menghasilkan hanya satu kaos kapas konvensional (sekitar 140 grams) diperlukan sekitar 3000 liters of water.
- Jejak air dari satu kemeja sutra tenun tangan adalah 376 liters.
- Kemeja linen organik adalah pilihan terbaik Anda ketika berbicara tentang jejak air: 33 liters air rata-rata untuk satu kemeja.
Pencemaran Lingkungan
Tidak diragukan bahwa ketika berbicara tentang polusi, sutra adalah salah satu pilihan yang paling ramah lingkungan yang tersedia. Pohon murbei tidak menggunakan pestisida, yang jelas tidak bisa kita katakan tentang industri kapas. Sutra adalah kain sirkular dan tanpa limbah. Ini adalah sumber daya yang dapat diperbarui, sepenuhnya dapat terurai secara hayati, dan proses produksinya menggunakan lebih sedikit bahan kimia dan energi daripada banyak serat lainnya.
Pencemaran terbesar terjadi selama tahap degumming dan pemutihan produksi. Penggunaan sulphur dioxide, sodium hydrosulphite, dan sodium or zinc sulphoxylate formaldehyde bukanlah isu terbesar sendiri, melainkan penggunaan yang tidak terdidik tanpa alat pelindung yang tepat, dan pembuangan air limbah yang tidak terkendali.
Sebagai perbandingan: penanaman kapas biasanya menggunakan banyak pestisida berbahaya seperti aldicarb, phorate, methamidophos dan endosulfan. Dalam pemrosesan kapas kita melihat penggunaan ammonium sulfate, hydrochloric acid, benzidine, dan oxalic acid.
Linen secara tradisional diklaim sebagai serat yang paling ramah lingkungan. Tetapi ledakan penggunaan linen saat ini membuat lebih banyak produsen menggunakan pupuk dan irigasi untuk mempercepat proses penanaman, dan alkali kuat untuk mengurangi waktu retting. Anak-anak saya akan berkata: 'ini mengapa kita tidak bisa memiliki hal-hal bagus'.
Isu tenaga kerja
Telah ada perdebatan tentang industri sutra dan keadaan tenaga kerja, tetapi ini poin saya: ada isu kondisi kerja di seluruh industri mode (pabrik keringat di Bangladesh, siapa yang ingat?). Satu-satunya cara untuk menghindarinya adalah dengan membeli fair trade, GOTS dll dan bekerja dengan pemasok yang Anda tahu bertanggung jawab. Ketika Anda membeli sutra pabrik murah dari China, Anda harus tahu bahwa pasti ada jalan pintas di suatu tempat sepanjang rantai produksi.
Apa saja alternatif untuk sutra?
Pada akhir abad ke-19, viscose/rayon dikembangkan sebagai pengganti sutra. Serat selulosa buatan manusia ini diproduksi dari pulp kayu. Meskipun ini terdengar menarik, Anda harus tahu bahwa proses viscose adalah salah satu industri paling mencemarkan di dunia karena memerlukan bahan kimia yang sangat beracun dan kemampuan regeneratif sumber kayu tersebut meragukan.
Banana silk, lotus silk, rose silk dll, semuanya adalah kata kunci baru untuk proses viscose yang sama yang dibuat dari sumber berbeda. Jika tidak disertifikasi dengan OEKO tex or GOTS tidak ada jejak keterlacakan sama sekali.
Poliester merembeskan mikroplastik ke dalam air dan itu tidak dapat terurai secara hayati. Pabrik yang memproduksi poliester tanpa sistem pengolahan air limbah dapat melepaskan bahan berbahaya seperti antimony, cobalt, manganese salts, dan sodium bromide ke aliran air.
Memilih sutra Anda:
Bagi saya pribadi, sutra adalah kain favorit saya bersama dengan linen. Ia tahan lama, terasa luar biasa dan menyenangkan untuk diwarnai dan dicetak. Untuk memastikan saya mendapatkan sutra terbaik yang juga meninggalkan saya dengan hati nurani yang bersih, saya lebih memilih sutra tenun tangan dari sumber yang solid dan dapat diandalkan, dengan label fair-trade. Jika mereka tidak diputihkan atau setengah diputihkan itu bahkan lebih baik.
Saya sangat merekomendasikan sutra matka tenun tangan, silk noil dan bulbul silks yang dapat Anda temukan di sini.
0 komentar