The Color Palette of the Jewish People in Natural Dyes

Dalam pencarian saya untuk memberi makna yang lebih dalam dan berlapis pada karya saya, saya semakin mendalami sejarah zat pewarna alami. Hal ini sudah menghasilkan perjalanan-perjalanan khusus terkait pewarna ke Oaxaca-Meksiko dan Selatan Prancis (lihat juga blog ini tentang magang pewarna Prancis abad ke-18 yang pernah berlangsung), Belanda, dan lainnya.

Di sekitar rumah saya di Israel, ada banyak macam bahan pewarna yang tumbuh di sini, yang dibahas dalam buku-buku Yahudi yang menjadi pedoman kehidupan sehari-hari kami. Semua itu menginspirasi saya untuk menambahkan lapisan waktu itu (di mana posisi saya dalam tradisi ini, dan bagaimana saya melestarikannya untuk masa depan?) dan tempat itu (di mana kita tinggal dan bekerja) ke dalam proses kreatif saya.

Sebelum kita masuk ke bahan pewarna, sedikit latar belakang umum dulu: Tradisi Yahudi bergantung pada sejarah tertulis dan lisan. Buku-buku ini ditulis dalam bahasa Aram (bahasa Aram adalah bahasa kuno yang sudah ada selama lebih dari 3,000 tahun.) dan Ibrani.

Berikut kategori dan kitab utama dalam Yudaisme:

Torah (lima kitab Perjanjian Lama): Kelima kitab itu adalah Kejadian, Keluaran, Imamat, Bilangan, dan Ulangan. Torah memuat kisah penciptaan, sejarah bangsa Israel, serta hukum dan perintah yang diberikan Tuhan kepada Musa di Gunung Sinai.
Nevi'im (Para Nabi): Nevi'im mencakup kitab Yosua, Hakim-hakim, Samuel, Raja-raja, Yesaya, Yeremia, Yehezkiel, dan Dua Belas Nabi Kecil. Kitab-kitab ini memuat catatan sejarah monarki Israel, beserta nubuat dan pesan-pesan.
Ketuvim (Tulisan): Ketuvim terdiri dari kumpulan kitab yang beragam, termasuk Mazmur (Tehilim dalam bahasa Ibrani), Amsal, Ayub, Kidung Agung, Rut, Ratapan, Pengkhotbah, Ester, Daniel, Ezra, dan Tawarikh. Tulisan-tulisan ini memuat puisi, sastra kebijaksanaan, catatan sejarah, dan karya sastra lainnya.
Talmud: Talmud adalah kumpulan diskusi rabi, komentar, putusan hukum, dan ajaran. Terdiri dari dua komponen utama: Mishnah (kodifikasi singkat hukum Yahudi) dan Gemara (komentar dan diskusi tentang Mishnah). Ada dua versi Talmud: Talmud Babilonia, yang lebih banyak dipelajari dan dianggap lebih otoritatif, dan Talmud Yerusalem.
Midrash: Midrash merujuk pada genre literatur rabinik yang mencakup penafsiran, penjelasan, dan pengembangan narasi Alkitab serta teks-teks hukum. Karya-karya Midrash memberikan wawasan tentang ajaran etika, moral, dan teologis dalam Yudaisme.

Ada banyak teks religius lain, komentar, dan kodifikasi hukum yang penting dalam tradisi Yahudi, seperti Mishneh Torah, Shulchan Aruch, Zohar, dll. tetapi untuk pewarna, kami berfokus pada temuan dalam Torah dan Talmud.

Bukti fisik.

Banyak sampel tekstil telah ditemukan, diwarnai dengan bahan pewarna yang akan saya bahas dalam artikel ini. Misalnya di gua-gua Qumran, ditemukan tekstil yang diwarnai dengan woad, indigo, murex, dan madder.

Asosiasi warna

Dalam tradisi Yahudi, warna memiliki banyak asosiasi: warna merah melambangkan api, darah, dan dosa. Merah juga merupakan warna tirai yang digantung di atas Tabut Taurat yang berfungsi sebagai pemisah antara Tabut dan ruang doa. Putih melambangkan air dan kemurnian, tetapi warna kulit yang putih justru menandai seseorang sebagai najis, menjadikannya seorang "metzorah" (penderita kusta). Biru adalah warna udara, langit, dan spiritualitas, mengingatkan kita pada Takhta Kemuliaan Tuhan. Jubah para Imam Besar harus dibuat dari wol biru.

Warna putih dikaitkan dengan Malaikat Mikhael, merah dengan Gabriel, dan biru dengan Malaikat Uriel. Dan putih dikaitkan dengan Abraham, merah dengan Ishak, dan biru dengan Yakub.

(Iggeret D'kala halaman 300, Yitav Panim 1 halaman 193, Megalleh Amukot, Ofan 8, 57, dan 86)

Bahan pewarna dan prosesnya

Inilah tanaman, serangga, dan siput yang dikenal dalam buku-buku Yahudi, dan karena itu pasti telah digunakan untuk menciptakan warna-warna yang serupa dengan ini.
Kain ini adalah replika broadcloth wol Prancis dari wol abad ke-18, yang paling awal yang bisa saya temukan. Kalau ada ide yang lebih baik, saya senang sekali mendengarnya. Saya sadar bahwa dulu mereka akan mewarnai pada serat bulu, bukan pada kain tenun.
Pewarna vat, oak, sumac, dan henna diwarnai pada wol tanpa mordant, sisanya dimordant dengan 24% tawas dengan 6% cream of tartar. Delima dimordant setelah pewarnaan dengan 0.5% ferrous sulfate.
Pewarna vat disiapkan dengan soda ash dan hydrosulfite.

Indigo (Indigofera tinctoria). ניל

Indigo itu menarik karena lebih sering disebut sebagai tanaman yang tidak boleh digunakan, yang berarti jelas memang dipakai sebagai pewarna.

Gemara (Baba Metzia 61) mengajarkan bahwa tekhelet identik warnanya dengan pewarna tiruan “kala ilan”, dan kala ilan dikenal sebagai “indigo”. Kita juga mengetahui dari surat-surat Rambam (rabi dan tabib Sefarad terkenal dari abad pertengahan) bahwa saudaranya berdagang indigo dan bahwa ia memutuskan beberapa perkara terkait perdagangan indigo.

Woad (Isatis tinctoria): איסטיס

Jenis woad yang tumbuh alami di wilayah kering Israel adalah Isatis lucitanica, alias Aleppo woad.

Mishnah (Megillah 4:7) menyatakan bahwa para Kohanim dilarang memberkati jemaat jika tangan mereka ternoda “istis”, yaitu pewarna Isatis tinctoria. Ini memperjelas bahwa para Kohanim di Bait Suci kuno memang menggunakan woad sebagai pewarna biru, tetapi kita tidak tahu alasannya.

Rabi Moshe Ben Maimon juga mencantumkan Isatis sebagai contoh pengganti murex Tekhelet yang tidak sah: "Dan semua yang tidak diwarnai dengan jenis pewarna itu tidak sah untuk Tzitzit meskipun warnanya tampak seperti langit, misalnya jika diwarnai dengan Isatis atau pewarna gelap lainnya - maka itu tidak sah.' (Hilchot Tztitzit 2:1).

Sebagai sumber yang lebih kemudian, Bartenura (Rabi Ovadiah dari Bartenura, sekitar 1445-1515) menyatakan bahwa 'istis' adalah pewarna “yang warnanya menyerupai tekhelet, dan mereka menyebutnya dalam bahasa Arab dengan nama Neel dan dalam bahasa asing lain dengan nama 'Indico'. Dan biasanya tanaman itu dipotong lalu tumbuh kembali, dan yang tumbuh kembali pada kali kedua disebut 'Sefiach' ".

Murex (Hexaplex trunculus) תכלת

Siput murex disebut sebagai chilazon (חילזון). Warna yang dihasilkan dari siput murex disebut tekhelet (תכלת), serta argaman (ארגמן), dan mungkin merupakan salah satu warna paling istimewa (dan paling diperdebatkan) dalam Perjanjian Lama. Banyak yang mengatakan bahwa tekhelet adalah warna biru langit dan laut, sedangkan argaman adalah ungu kemerahan.

Warna tekhelet disebutkan 49 kali dalam Alkitab Ibrani dan dibahas lebih lanjut dalam Talmud. Talmud menceritakan tekhelet dibawa dari Israel ke Babilonia pada zaman Rabi Ahai (506 M) dan bangsa Fenisia memiliki industri pewarna yang berkembang di sepanjang pesisir Israel sampai penaklukan Arab sekitar tahun 600 M.

Moluska kemungkinan besar ditangkap menggunakan keranjang berumpan seperti yang dijelaskan Pliny the Elder; "Keranjang dilemparkan ke laut, dan di dalamnya kerang dimasukkan sebagai umpan. Dengan cara ini, menjadi korban kerakusan mereka sendiri, mereka (siput-siput itu) tertarik ke permukaan dengan tergantung pada lidahnya." Lalu dibuatlah bak pewarna anaerob di dalam tong pewarna atau lubang, menggunakan alkali yang bisa berupa soda ash atau kapur, serta bakteri milik murex itu sendiri.

Baca selengkapnya di blog ini.

Madder (Rubia tinctorum) פואה

Jenis madder yang umum ditemukan tumbuh liar di Israel adalah Rubia tenuifolia.

Kata pu'ah dalam bahasa Ibrani berasal dari bahasa Aram פוחא (poecha), dan itu terkait dengan bahasa Arab: فوة fuwwah.

Puah (פּוּאָה), atau variannya pua atau phuvah, muncul 4 kali dalam Torah, sebagai nama depan (untuk si berambut merah, atau seseorang yang mewarnai rambut merah?)

"Setelah Abimelekh, Tola anak Puah anak Dodo, seorang laki-laki dari Isakhar, yang tinggal di Samir di pegunungan Efraim, bangkit untuk menyelamatkan Israel." (Hakim-hakim 10:1)

Madder disebut dalam Talmud (, traktat Sabat 61b) di mana tanaman madder disebut "puah" dalam bahasa Aram dan diterjemahkan ke bahasa Prancis Kuno oleh rabi Rashi.

Kita tahu Pu'ah digunakan sebagai pewarna dari Talmud yang mengatakan: "Jumlah yang dilarang adalah untuk isatis (woad), kotzah (safflower) dan pu'ah (madder), cukup untuk mewarnai sebuah pakaian kecil."

Kermes (Coccus ilicis) Kermes - תולעת שני (Tola'at Shani)

Mirip dengan biru Tekhelet, 'shani' merujuk pada cacing merah tua, dan juga pewarna merah tua atau merah kirmizi yang dihasilkan dari serangga Kermes, yang hidup pada spesies ek tertentu yang sangat spesifik yang tumbuh di perbukitan Israel. Musim kermes hanya pada bulan-bulan musim panas yang panas, dan ini adalah pewarna yang sangat sulit didapat, karena serangga harus dikumpulkan satu per satu. Ini sama sekali bukan bahan pewarna komersial!

Merah kirmizi dan kermes muncul di berbagai tempat, termasuk Keluaran 25 di mana kita menemukan resep yang sangat spesifik untuk mewarnai kulit menjadi merah:

Untuk mewarnai kulit domba jantan menjadi merah, mereka mengoleskan larutan Kermes, mengeringkannya, mengolesi minyak, lalu memolesnya dengan batu halus. "

Di blog ini Anda dapat membaca lebih lanjut tentang pewarnaan dengan lermes, yang dulu secara eksklusif digunakan untuk wol dan kulit.

Henna (Lawsonia inermis) כפר

Henna disebut Kofer dalam bahasa Aram. Tanaman ini muncul dalam Talmud Babilonia, di Ktubot 111a, dan disebut beberapa kali dalam Kidung Agung.

Kidung Agung 1:14 “Kekasihku bagiku seperti setandan henna di kebun-kebun anggur En-Gedi,”

Henna masih digunakan hingga kini sebagai pewarna untuk tato sementara dalam upacara henna, sebuah adat pra-pernikahan yang berharga bagi banyak komunitas Yahudi Sephardi dan Mizrahi untuk memberkati calon pengantin pria dan wanita. Sesendok besar pasta henna (hanya bubuk henna dengan sedikit air dan sedikit jus lemon) diletakkan di telapak tangan para tamu, kadang-kadang bersama sebuah koin untuk keberuntungan ekstra, dan meninggalkan noda jingga yang bertahan di kulit selama sekitar dua minggu.

Henna mewarnai wol tanpa mordant, dan menghasilkan warna cokelat jingga yang indah.

Sumac (Rhus coriaria) אוג

Sumac disebut dalam Mishna, di Sheviit 7:1. Tanaman ini tumbuh melimpah di Israel di utara dan sekitar Yerusalem.

Nama sumac berasal dari bahasa Semitik, akar SMQ berarti 'merah', yang merujuk pada buah sumac yang matang, merah, dan asam. Kata Ibrani untuk 'merona' berasal dari akar yang sama.

Daun dan cabang sumac banyak digunakan di penyamakan kulit untuk menyiapkan kulit hewan. Menyamak dianggap sebagai pekerjaan yang tidak murni dan dipandang agak rendah. Sejujurnya, sampai sekarang pun pekerjaan ini masih sangat bau.

Dalam Mishnah (Baba Basrah 2.9) tertulis; Seseorang harus menjaga jarak dari bangkai hewan, kuburan, dan tempat penyamakan kulit [haburseki], tempat pengolahan kulit, sejauh lima puluh hasta dari kota. Rambam menulis (Yad, Melakhim 1:6); siapa pun yang pernah bekerja dalam perdagangan ini bahkan selama satu hari tidak layak menduduki jabatan tinggi.

Oak Gall (Quercus infectoria) עפץ

Ada tiga spesies ek yang berbeda, yang umum tumbuh di tanah Israel.

Kayunya akan digunakan untuk dibakar dan membangun, biji ek untuk makanan (Anda bisa membuat kopi yang sangat enak dari biji ek panggang) dan daun serta gall sebagai sumber tanin yang digunakan baik untuk pengobatan maupun untuk membuat tinta guna menulis gulungan. (Lihat juga blog ini tentang pembuatan tinta dengan gall ek)

Talmud mencantumkan ek di antara sepuluh jenis cedar dan menyebutkan 'oak with acorns'. Penyebutan lain di antaranya: "Dan itu akan melawan semua pohon cedar Lebanon yang tinggi dan menjulang, melawan semua pohon ek di Bashan" (Yesaya 2: 13).

Safflower (Carthamus tinctorius) כורכום

Ini adalah salah satu tanaman budidaya tertua. Dibudidayakan di wilayah Suriah masa kini lebih dari 5000 tahun lalu dari persilangan antara 2 atau 3 spesies liar dari genus Carthamus.

Dalam Talmud, koẓah, kurtama, dan morika digunakan sebagai sinonim untuk safflower. Selain menyebut safflower sebagai tanaman pewarna, Talmud juga memberi uraian yang cukup rinci tentang efek obatnya sebagai solusi untuk..ehm...masalah pria di kamar tidur. (Traktat Gittin 70a)

Kejadian 3:18 Ia akan menghasilkan duri dan onak bagimu, dan engkau akan memakan tumbuhan di padang.'

Hosea 10:8 Tempat-tempat tinggi kefasikan[a] akan dihancurkan, itu adalah dosa Israel. Duri dan onak akan tumbuh dan menutupi mezbah mereka.

Pada wol, safflower hanya akan menghasilkan kuning lembut (karena harus dipanaskan untuk mewarnai), tetapi pada sutra dan katun, Anda bisa menciptakan warna merah muda yang indah!

Weld (Reseda sp.) רכפה.

Berbagai spesies weld tumbuh di wilayah Israel. Reseda alba, Reseda alopecuros, Reseda decursiva, Reseda eremophila, dan Reseda orientalis. Semua spesies reseda menghasilkan nuansa kuning dan mengandung luteolin.

Dalam Mishnah, tertulis:

“Dan spesies pewarna, poa (madder) dan richpa (weld) “.

Weld digunakan oleh bangsa Romawi sebagai pewarna, dan fragmen wol berwarna kuning telah ditemukan di Israel dari masa ketika wilayah itu berada di bawah pemerintahan Romawi.

Pomegranate (Punica granatum) רימון

Delima pertama kali disebutkan dalam Alkitab ketika dibawa kembali oleh para pengintai sebagai bukti kesuburan Tanah Kanaan (Bilangan 13:23).

Kulit delima mengandung banyak tanin, dan banyak corak dapat dihasilkan pada kain, kulit, dan bahkan untuk pembuatan tinta. Kita menemukan rujukan penggunaan kulit delima untuk pewarnaan dan pembuatan tinta dalam Mishnah (Shabbat 9:5).

Rambam mencatat bahwa kulit delima dapat digunakan untuk menghentikan pendarahan dari luka terbuka, dan bahwa jus delima adalah penawar diare, untuk meredakan mual, dan untuk sakit kepala setelah mabuk.

Pewarna apa yang paling ingin Anda coba dari daftar ini? Apakah ada yang tumbuh di dekat rumah Anda?

Beri tahu saya di komentar!