Juga dikenal sebagai kastanye Eropa, kastanye Spanyol.

Ekstrak kastanye ini diproduksi di Italy dari Castanea sativa, juga dikenal sebagai kastanye manis. Ini tidak boleh disamakan dengan kulit kastanye kuda, yang menghasilkan nuansa lebih oranye dan mengandung lebih sedikit tanin.

Pohon kastanye manis dapat tumbuh hingga 30 meters dan dibudidayakan di kebun tradisional Mediterania untuk kacang dan kayunya. Ekstrak ini adalah produk samping yang berkelanjutan yang dibuat dari sisa kulit. Kebun kastanye juga penting untuk produksi madu, dengan sarang lebah ditempatkan di antara pohon-pohon yang berbunga untuk memanfaatkan serbuk sari dan nektarnya.

Ekstrak kastanye dihargai baik sebagai pewarna maupun sebagai sumber tanin. Ia menghasilkan cokelat hangat, merah, atau nuansa keemasan tergantung pada mordant dan juga dapat berfungsi sebagai basis tanin untuk membuat abu-abu dan hitam ketika digabungkan dengan besi.

Komponen pewarna aktif: tanin yang dapat dihidrolisis (ellagitannins, castalagin, vescalagin)
Kandungan tanin: 75–77%
CI: tidak ada nomor Natural Dye yang ditetapkan

Tips pewarnaan

• Alum: cokelat keemasan hingga nada kemerahan lembut
• Tanpa mordant: nuansa cokelat lebih terang
• Besi (ferrous sulfate): abu-abu pekat dan nada hitam
• Tembaga: cokelat hangat yang lebih gelap
• Basis tanin yang sangat baik untuk serat selulosa sebelum pemordanan