Langsung ke informasi produk
Produk Terbaru
$37.00
Biaya pengiriman dihitung saat checkout.
Pengambilan dapat dilakukan di eHouse Rishon
Biasanya siap dalam 24 jam
Pengiriman terpercaya
Pengembalian fleksibel
Deskripsi
Juga dikenal sebagai scarlet worm, scarlet grub, kokkos (Yunani), kokkinos (Yunani untuk “merah menyala”), תולעת שָנִי (tolaat shani, Ibrani untuk “cacing merah menyala”), qirmiz/kirmizi (Persia/Turkish untuk “merah”).
Apa itu?
Kermes adalah sebuah kutu sisik yang ditemukan pada pohon ek hijau sepanjang tahun di wilayah Mediterania, terutama ek Kermes (Quercus coccifera) dan ek Palestina (Quercus calliprinos). Betina memakan getah dan menghasilkan pewarna merah menyala yang hidup, salah satu sumber warna merah terpenting pada zaman kuno.
Catatan Sejarah
Nama kermes berasal dari kata Persia atau Turki qirmiz/kirmizi__TK__25__ (قرمز), yang berarti “merah.” Pewarna ini disebutkan dalam Perjanjian Lama, di mana wol diwarnai merah menyala, disebut שָנִי (shani) dalam bahasa Ibrani. Serangga itu sendiri disebut תולעת שָנִי (cacing atau larva merah menyala). Dalam bahasa Yunani, kata kokkinos (κόκκινος) merujuk baik pada nuansa merah menyala maupun pada bentuk serangga tersebut.
Sebelum kedatangan cochineal dari Amerika, kermes adalah sumber utama merah cerah di Eropa. Namun, produksinya mahal dan memerlukan banyak tenaga kerja: wanita dan anak-anak secara tradisional mengumpulkan serangga kecil ini, yang seringkali hampir tak terlihat oleh mata telanjang. Mereka kemudian dikukus dalam cuka dan dikeringkan untuk disimpan.
Komponen Pewarna Aktif
Terutama asam karminik dan antrakuinon terkait.
Nama Warna CI
Keluarga terdekat: CI Natural Red 4.
Catatan Gradasi & Warna
- Menghasilkan warna merah menyala yang brilian, sedikit bernuansa oranye.
- Paling cocok untuk wol
Musim & Ketersediaan
Kermes hanya dapat dikumpulkan selama dua bulan di musim panas. Setelah persediaan kami habis terjual, pengisian kembali hanya akan terjadi tahun berikutnya.
Sumber
Kermes kami dipetik dengan tangan, dikukus, dan dikeringkan dengan hati-hati. Dikemas dalam bagian 1 g karena kelangkaan dan tenaga kerja yang diperlukan dalam panen.