Een blog in de reeks "De zeldzaamste kleurstoffen", bekijk hier de blog over Murex-verven.
Persimmons (Latijn: Diospyros kaki) zijn een vrucht met een lange geschiedenis als voedsel en als kleurstof.
Persimmon, ook wel kaki, in het Hebreeuws אפרסמון, possumwood. Deze bomen zijn meestal vrij van plagen en gemakkelijk te kweken in de moestuin in zones 4-9.
De rijpe vruchten herken je aan hun typische oranje kleur en gladde, glanzende schil. Persimmons zijn gezonde vruchten (zij het met best wat suiker) en een uitstekende bron van vitamine A en C, voedingsvezels en mangaan.
De persimmon staat symbool voor een lang leven en geluk.
Ons Kakishibu-poeder wordt in Japan geproduceerd van persimmons die groeien aan bomen van meer dan honderd jaar oud. Japan produceert jaarlijks ongeveer 300.000 ton persimmons, waarvan de meeste voor consumptie bestemd zijn. Het oogsten van de rijpe vruchten vindt plaats in de herfst en vroege winter, een prachtig gezicht van oranje stippen in een besneeuwd landschap.
Oorsprong van verven met persimmontannine
Het Kakishibu-verfproces lijkt zijn oorsprong te hebben in Japan rond de 13e eeuw, 柿 KAKI is een persimmon, 渋SHIBU betekent wrang. De tanninerijke verf wordt gemaakt door onrijpe persimmons (Diospyros kaki L.) te kneuzen en te laten fermenteren wanneer ze op hun hoogste tanninegehalte zijn.
De fermentatie gebeurt door persimmongist aan de persimmonpulp toe te voegen, waarna deze meer dan twee jaar fermenteert. Het gefermenteerde sap kan vervolgens worden gezeefd en direct uit de container worden gebruikt, of het kan worden gezeefd, gedroogd en vermalen tot een fijn poeder of korrels. Dit poeder moet voor gebruik opnieuw worden verdund met gewoon water.
Tradities gebruiken persimmon als kleurstof.
Mijn onderzoek laat zien dat er in Azië vergelijkbare verfttradities bestaan als het Japanse Kakishibu.
De Koreanen hebben hun Garot (갈옷): een speciale soort werkkleding op Jeju-eiland, die de mensen van Jeju verfden met onrijpe persimmons, een traditie die teruggaat tot ongeveer 700 jaar geleden.
In Taiwan (de Hakka-bevolking, 客家) en China (district Xinpu) vinden we een traditie van het gebruiken van persimmonverf voor het verven van kleding, maar hier gebruiken ze de schillen en koken ze tot een dikke verf. De schillen zijn in feite een bijproduct van hun hoofdindustrie, namelijk het drogen van rijpe persimmons op grote schalen in de zon om een zoete en plakkerige lekkernij te maken die je online kunt kopen.
Dus wat maakt persimmons zo'n bijzondere kleurstof?
Het kakishibu-extract dat we gebruiken om te verven heeft een zeer, zeer hoog tanninegehalte (tot 95%). Het is een interessante mix van gecondenseerde tannines: gallotannines, catechine en shibuol. Die laatste is een tannine die uitsluitend in onrijpe persimmons voorkomt.
Leuk" weetje: de shibuol-tannine in onrijpe persimmons is de reden dat je nooit onrijpe persimmons moet eten. Het kan klonten in het spijsverteringskanaal veroorzaken die operatief verwijderd moeten worden.
Wanneer je met persimmonextract verft, zal het beginresultaat een weinig indrukwekkend geel zijn, afkomstig van vluchtige anthocyanidinen delphinidine, malvidine en pelargonidine in de verf. De uiteindelijke kleur ontwikkelt zich pas na ongeveer een maand in uv-licht, een weelderig, diep oranjebruin. Daarom wordt kakishibu een oxidatieve kleurstof genoemd. Een ander voorbeeld van een verf die donkerder wordt in de zon is henna.
Van stoffen die met kakishibu zijn geverfd, wordt gezegd dat ze waterafstotend, antiseptisch, insectenwerend en schimmelbestendig zijn. Dat verklaart waarom het in Azië veel werd gebruikt voor traditionele werkkleding, zeilen voor schepen en vislijnen.
Verschillende toepassingen.
Persimmonverf is superveelzijdig en kan op allerlei materialen en op verschillende manieren worden gebruikt.
De verf maken:
Het bereiden van de persimmonverf is eenvoudig: neem 0.5 liter water op kamertemperatuur en roer er 12 tot 25 gram persimmonpoeder doorheen (hoe geconcentreerder de oplossing, hoe donkerder die wordt). Laat deze oplossing tot 24 uur staan voor gebruik op een donkere plek, en roer regelmatig. Gebruik gefilterd water voor het beste resultaat. Als zich een beetje schuim op de verf vormt, kun je dat verwijderen met een keukenpapiertje. Schud of roer de oplossing altijd voor gebruik.
Ik gebruik de volgende vuistregel voor mijn Kakishibu-oplossing;
10 gram - mengen met 330 ml lauw water.
25 gram - mengen met 825 ml lauw water.
50 gram - mengen met 1650 ml lauw water.
Toepassing op stof:
Kakishibu is een substantieve verf die geen beits nodig heeft. Je kunt de persimmonverf gebruiken op cellulose- en eiwitvezels, maar ik vind dat gebruik op cellulose meer voor de hand ligt. Cellulose heeft een natuurlijke affiniteit met tannines, en omgekeerd. Week je voorbevochtigde, gereinigde stoffen 10-30 minuten in de kakishibu-verf, wring ze uit en laat ze goed uitgerekt drogen. Traditioneel gebruik je voor Kakishibu-some een brede kwast en 'schilder' je de stof aan beide kanten terwijl die tussen twee stokken gespannen is..
Het dragen van handschoenen wordt sterk aangeraden, de verf geeft vreselijke vlekken op je handen.
Het is niet nodig de verf te 'fixeren' of te verhitten. Lang laten liggen in het verfbad maakt weinig verschil.
Laat je stof in plaats daarvan drogen in de zon, en draai hem om de dag om zodat de blootstelling gelijkmatig is. Je zult zien dat de stof van dag tot dag donkerder wordt. Omdat de verf zo mooi en geconcentreerd is, is het een uitstekende kandidaat voor creatief Shibori-experimenteren!
Na het verven heeft de stof meestal een typische azijnachtige geur, maar die verdwijnt binnen ongeveer een week.
Wanneer je stof volledig is gedroogd en de gewenste tint heeft, zal die een beetje stijf zijn, maar een snelle wasbeurt in de wasmachine brengt de natuurlijke zachtheid terug in de stof
Andere tinten creëren
Gebruik voor diepe bruintinten en zwart een nabeits van 1% WOF Ferrous Sulfate. Als je mij en mijn werk kent, weet je dat ik graag kopersulfaat gebruik, en inderdaad geeft deze verf een prachtige diep roodbruine kleur.
Hout coaten:
Gebruik een kwast of spons en breng de verf in gelijkmatige streken aan, met de nerf mee. Laat de emulsie goed drogen voordat je de volgende laag aanbrengt. Houd er rekening mee dat je uiteindelijke tint veel donkerder zal zijn dan wat je in eerste instantie ziet, dus begin met één of twee lagen en kijk of je na een maand meer nodig hebt.
Papier schilderen:
Met kakishibu geverfd (of geschilderd) papier is waterdicht, insectenbestendig en sterk. Het werd traditioneel gebruikt als sjabloonpapier en voor het maken van paraplu's (behandeld met olie om het extra waterdicht te maken). Je kunt prachtige tekeningen maken met kakishibu, door het als inkt te gebruiken. Lees om inkt te maken deze blog als leidraad voor het indikken van de vloeistof met Arabische gom.
Zeep maken:
Ja, je leest het goed, en in Azië is het een goed bewaard geheim. Persimmonextract in zeep maakt het het beste product voor mensen met lichaamsgeurproblemen, een gevoelige huid of atopische dermatitis.
Bewaren
Kakishibu-verf werkt niet volgens WeightOfFiber, dus je kunt die gewoon blijven gebruiken tot de laatste druppel. Bewaar hem in een goed afgesloten, duidelijk gelabelde verpakking, buiten bereik van kinderen en dieren, op een koele en donkere plaats. Bewaren in de zon zou ervoor zorgen dat het oxideert, en dat willen we niet. Schud of roer voor gebruik altijd goed, omdat deeltjes naar de bodem kunnen zakken.
0 reacties