Auch bekannt als agar, agar-agar, kanten (japanisch).

Beschreibung
Agar ist eine geleeartige Substanz, bestehend aus Polysacchariden, die aus Rotalgen gewonnen werden. Lange geschätzt in der Lebensmittelzubereitung und Mikrobiologie, hat sie auch im Färberatelier ihren Platz als natürlicher Verdicker. Agar kann verwendet werden, um Druckpasten, Farben oder gezielte Anwendungen natürlicher Farbstoffe und Beizmittel vorzubereiten.

Historischer Hinweis
Die Verwendung von Agar als Geliermittel reicht in Ostasien Jahrhunderte zurück, wo es traditionell in Desserts und medizinischen Zubereitungen verwendet wurde. Die Übernahme in die Textilbranche ist jünger, doch wurde es schnell als erneuerbare, pflanzliche Alternative zu tierischen Verdickungsmitteln wie Gelatine geschätzt.

Anwendungen beim Färben

• Verdickt Druckpasten für Blockdruck oder Siebdruck.
• Kann mit Farbstoffextrakten, Beizmitteln oder Zitronensäure verwendet werden.
• Sorgt für eine glatte, gleichmäßige Textur, ideal für gezielte Anwendungen.

Quelle
Gewonnen aus Rotalgen, einer erneuerbaren Meeresressource.