Un blog de la serie "Los tintes más raros", vea el blog sobre tinte de Murex aquí.
Los caquis (Latín: Diospyros kaki) son una fruta con una larga historia de uso como alimento y como tinte.
Caqui, también fruta kaki, en hebreo אפרסמון, possumwood. Estos árboles suelen estar libres de plagas y son fáciles de cultivar en el huerto doméstico en las zonas 4-9.
Los frutos maduros se reconocen por su color naranja típico y su piel lisa y brillante. Los caquis son frutas saludables (aunque con bastante azúcar), y una excelente fuente de vitaminas A y C, fibra dietética y manganeso.
El caqui es un símbolo de longevidad y buena suerte.
Nuestro polvo de Kakishibu se produce en Japón a partir de caquis procedentes de árboles de más de cien años. Japón produce alrededor de 300.000 tons of persimmons yearly, most of them for food purposes. Harvesting of the ripe fruits takes place during fall and early winter, a beautiful view of orange dots in a snowy landscape.
Orígenes del teñido con tanino de caqui
El proceso de teñido Kakishibu parece haberse originado en Japón alrededor del siglo XIII, 柿 KAKI es un caqui, 渋SHIBU significa astringente. El tinte rico en taninos se hace triturando y fermentando caquis sin madurar (Diospyros kaki L.) cuando están en el máximo de su nivel de tanino.
La fermentación se realiza añadiendo levadura de caqui a la pulpa de caqui, luego la fermentan durante dos años. El jugo fermentado se puede colar y usar directamente del recipiente, o se puede colar, secar y moler hasta obtener un polvo fino o gránulos. Este polvo debe diluirse de nuevo con agua corriente antes de usar.
Las tradiciones usan el caqui como tinte.
Mi investigación muestra que hay tradiciones de teñido similares en Asia al Kakishibu japonés.
Los coreanos tienen su Garot (갈옷): un tipo especial de ropa de trabajo en Isla Jeju, que la gente de Jeju teñía con caquis sin madurar, una tradición que data de hace alrededor de 700 años.
En Taiwán (客家 Hakka people) y China (distrito de Xinpu) podemos encontrar una tradición de usar el tinte de caqui para teñir ropa, pero aquí usan las cáscaras y las hierven hasta obtener un tinte espeso. Las cáscaras son de hecho un subproducto de su industria principal que es el secado de caquis maduros en grandes bandejas al sol para crear un dulce pegajoso que puedes comprar en línea.
¿Qué tiene el caqui que lo hace un tinte tan especial?
El extracto de kakishibu que usamos para teñir tiene un nivel de tanino muy, muy alto (hasta 95%). Es una mezcla interesante de taninos condensados: gallotanninos, catequina y shibuol. Este último es un tanino que solo se encuentra en los caquis sin madurar.
"Dato" curioso: el tanino shibuol en los caquis sin madurar es la razón por la que nunca se deben comer caquis sin madurar. Puede causar la formación de masas en el tracto digestivo que deben ser extraídas quirúrgicamente.
Cuando tiñes con extracto de caqui, el resultado inicial será un amarillo poco impresionante, proveniente de las antocianidinas fugitivas delphinidina, malvidina y pelargonidina en el tinte. Su color final solo se desarrolla después de aproximadamente un mes a la luz UV; un exuberante marrón anaranjado profundo. Por eso al kakishibu se le llama un tinte oxidativo. Otro ejemplo de un tinte que oscurece al sol es la henna.
Se dice que las telas teñidas con kakishibu son resistentes al agua, antisépticas, repelentes de insectos y a prueba de moho. Esto explicaría por qué se utilizó ampliamente en Asia para ropa de trabajo tradicional, velas de barco y sedales de pesca.
Diferentes aplicaciones.
El tinte de caqui es muy versátil y puede usarse en una variedad de materiales, de muchas maneras.
Preparación del tinte:
Preparar el tinte de caqui es fácil: toma 0.5 liter de agua a temperatura ambiente y disuelve 12 a 25 gramos de polvo de caqui (cuanto más concentrada la solución, más oscura será). Deja que esta solución repose hasta 24 horas antes de usarla en un lugar oscuro, revolviendo regularmente. Usa agua filtrada para mejores resultados. Si se forma un poco de espuma en la superficie del tinte, puedes retirarla con una toalla de papel. Agita o remueve siempre la solución antes de usar.
Uso la siguiente regla práctica para mi solución de Kakishibu;
10 grams - mezclar con 330 ml de agua tibia.
25 grams - mezclar con 825 ml de agua tibia.
50 grams - mezclar con 1650 ml de agua tibia.
Aplicación sobre tela:
Kakishibu es un tinte sustantivo que no necesita un mordiente. Puedes usar el tinte de caqui en fibras celulósicas y proteicas, pero considero que tiene más sentido usarlo en celulosa. La celulosa tiene una afinidad natural por los taninos, y viceversa. Remoja tus telas previamente humedecidas y enjuagadas durante 10-30 minutos en el tinte kakishibu, escurre y seca bien estiradas. Tradicionalmente para Kakishibu-some, se usa una brocha ancha y 'pintar' la tela por ambos lados mientras está estirada entre dos postes..
Se recomienda encarecidamente usar guantes, el tinte manchará tus manos horriblemente.
No hay necesidad de "fijar" el tinte ni de calentarlo. Un tiempo prolongado en el baño de tinte no marcará mucha diferencia.
En su lugar; seca tu tela al sol, dándole la vuelta cada dos días para que la exposición sea uniforme. Verás la tela oscurecerse día a día. Debido a que el tinte está tan concentrado, es un excelente candidato para experimentar creativamente con Shibori!
Después del teñido la tela suele tener un olor típico a vinagre, pero este olor se evapora en aproximadamente una semana.
Cuando tu tela esté completamente seca y tenga el tono que deseas, estará un poco rígida, pero un lavado rápido en la lavadora devolverá la suavidad natural a la tela
Creación de otros matices
Para marrones profundos y negros utiliza un post-mordiente de 1% WOF Ferrous Sulfate. Si me conoces a mí y a mi trabajo sabes que me encanta usar copper sulfate, y de hecho este tinte da un maravilloso marrón rojizo profundo.
Barnizado de madera:
Usa un pincel o una esponja y aplica el tinte en pasadas uniformes, siguiendo la veta. Deja que la emulsión se seque bien antes de aplicar la siguiente capa. Ten en cuenta que el tono final será mucho más oscuro de lo que ves inicialmente, así que comienza con una o dos capas y comprueba si necesitas más después de un mes.
Pintar papel:
El papel teñido (o pintado) con kakishibu es impermeable, a prueba de insectos y resistente. Tradicionalmente se usaba como papel estarcido y para hacer paraguas (tratado con aceite para hacerlo extra impermeable). Puedes hacer hermosos dibujos con kakishibu, usándolo como tinta. Para hacer tinta lee este blog como guía sobre cómo espesar el líquido con Goma arábiga.
Hacer jabón:
Sí, has leído bien, y en Asia es un secreto bien guardado. El extracto de caqui en el jabón lo convierte en el mejor producto para personas con problemas de olor corporal, piel sensible o dermatitis atópica.
Almacenamiento
El tinte Kakishibu no funciona según WeightOfFiber, así que puedes seguir usándolo hasta la última gota. Para el almacenamiento mantenlo en un recipiente bien cerrado y correctamente etiquetado, fuera del alcance de niños y animales, en un lugar fresco y oscuro. Mantener la solución al sol la haría oxidar, lo cual no es lo que queremos. Antes de usar, agita o remueve siempre bien ya que las partículas pueden hundirse en el fondo.
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