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Pile of dark blue powder on a white background
Sukumo - Polygonum tinctorum - Índigo japonés fermentado

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Descripción

También conocido como índigo japonés compostado, preparación tradicional de hojas de índigo japonesas.

Sukumo es la preparación tradicional japonesa de las hojas de índigo, esencial para crear una cuba de fermentación de índigo clásica. Las hojas recién cosechadas de Polygonum tinctorium se compuestan cuidadosamente durante aproximadamente cuatro meses, durante los cuales se riegan, se voltean y se airean hasta que se transforman en una masa rica, terrosa y fragante (algunos dirían maloliente) de materia de índigo.

Nota histórica
La tradición de fabricación de sukumo se practica en Japón desde al menos el período Heian (794–1185), donde se convirtió en central para la famosa industria aizome (tintura de índigo). Los fabricantes de sukumo cualificados son artesanos muy respetados, ya que el proceso requiere paciencia, precisión y un profundo conocimiento de la fermentación. La producción de sukumo sigue siendo un oficio raro y especializado.

Disponible en cantidades limitadas.

Compuesto colorante principal: Indigotin 
CI Natural Blue 1

Consejos de sombreado

  • Produce azules clásicas de aizome, desde un azul cielo pálido hasta un azul marino profundo, dependiendo de la fuerza del baño y del tiempo de inmersión
  • Superponer múltiples inmersiones produce tonos más ricos y oscuros
  • Teñir encima con amarillos (weld, marigold, fustic) → verdes vivos
  • Con madder → morados y casi negros
Storage & Compliance

No comestibleSolo para fines de teñido. No para uso alimentario, cosmético ni medicinal.

Manipulación: Use guantes y ropa protectora al trabajar con sukumo húmedo o seco. El contacto prolongado con la piel puede causar irritación.

Polvo: Evite inhalar partículas finas al manipular sukumo seco. Use una mascarilla antipolvo o trabaje en un espacio ventilado.

Ojos: Evite el contacto con los ojos. En caso de contacto, enjuague minuciosamente con agua limpia.

Almacenamiento: Mantener en un lugar fresco y seco, sellado para evitar moho y daños por humedad. Guardar lejos de la luz solar directa.

Cuidado del medio ambiente: Deseche las aguas residuales de forma responsable, siguiendo la normativa ambiental local. No descargue las cubas concentradas directamente en desagües o vías fluviales.

Niños y mascotas: Mantener fuera del alcance en todo momento.

Product information

Receta para 1 kilo de sukumo;

En un recipiente amplio, combina 1 kg de Sukumo con 500 g de ceniza de roble.
Añade 10 liters de agua caliente sin cloro (70-80°C) a la mezcla y usa un palo para remover durante 5 minutes.
Durante este proceso, el líquido hará espuma, pero su color pasará a marrón.
Continúa removiendo el líquido diariamente durante una semana, y con el tiempo, el líquido se irá oscureciendo.
Una vez que observes grandes burbujas formándose en la superficie del líquido, estará listo para usar en el teñido. El líquido preparado mantiene su eficacia hasta seis meses.

Safety & Handling
  • Solo para uso externo. No es comestible.
  • Mantener fuera del alcance de niños y mascotas.
  • Use guantes y mascarilla al manipular polvos.
  • Evite la inhalación de polvo y el contacto con los ojos.

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