Fabriquer sa propre encre n’a rien de compliqué, et écrire avec une plume traditionnelle est vraiment amusant. Il est temps de perfectionner votre calligraphie et d’écrire quelques lettres.
Les encres historiques ont été fabriquées sur différentes bases ;
Carbone. Les premières encres noires étaient pour la plupart à base de carbone (suie), Pline l’Ancien mentionne dans ses ouvrages que l’encre noire est fabriquée avec de la suie provenant des bains et des fours. La suie est très difficile à dissoudre dans un liquide.
Minéral. Par exemple, les manuscrits de la mer Morte (exposés au Musée d’Israël à Jérusalem) ont été écrits à l’encre noire et rouge, l’encre rouge étant fabriquée avec du cinabre rouge, un minéral toxique de sulfure de mercure. (1) Ceux-ci ont été écrits sur parchemin et papyrus.
Animal. Au Ve siècle de notre ère, la loi romaine imposait que seuls les empereurs puissent écrire avec une encre violette fabriquée à partir de coquilles de Murex brûlées, (2) ce qui indique qu’elles étaient utilisées comme encre.
Noix de galle du chêne
D’origine végétale. Fabriquée avec des noix de galle de chêne, des galles de pistachier, des écorces de grenade (au Moyen-Orient), des coques de noix et d’autres matériaux riches en tanins.
L’encre ferro-gallique a été l’encre de référence pour les manuscrits historiques les plus importants. Le Codex Sinaiticus (vers 330–360), la plus ancienne Bible complète conservée, a été écrit avec de l’encre ferro-gallique. Léonard de Vinci faisait ses dessins avec la même encre. Comme l’encre ferro-gallique était la plus stable, la plus résistante à l’eau et la plus permanente, elle a été l’encre d’écriture standard en Europe pendant plus de 1400 ans. Ce n’est qu’au XXe siècle que son usage et sa production ont décliné, lorsque d’autres formules imperméables sont apparues, facilitant l’écriture sur le papier fin qui a remplacé le papyrus, le parchemin et le papier artisanal en coton.
Fait amusant ; l’encre « invisible » était fabriquée à partir de noix de galle sans sulfate ferreux, puis révélée en rinçant le papyrus avec de l’eau rouillée. (3)
À un certain moment, les recettes ont été réglementées et normalisées afin de garantir la qualité. On savait déjà qu’un excès de fer provoquait la pourriture ferrique, comme dans les textiles, mais trop peu de fer faisait pâlir l’encre.
Un exemple de normalisation datant de 1933;
la réglementation allemande pour les encres Urkundentinte.
Dans un litre d’encre, il doit y avoir au moins 27 g d’acide tannique et d’acide gallique, et au moins 4 g de teneur en fer. La teneur maximale en fer est de 6 g/l.
After après 14 jours de stockage dans un récipient en verre, l’encre ne doit pas avoir taché le verre ni présenter de sédimentation.
Les écritures âgées de huit jours, après lavage à l’eau et à l’alcool, doivent rester très sombres.
L’encre doit s’écouler facilement de la plume, et ne doit pas être collante, même juste après séchage.
Encre pour écrits sacrés hébraïque avec encre ferro-gallique maison
Aujourd’hui, l’encre ferro-gallique est encore fabriquée par quelques producteurs. En Israël, nous l’utilisons toujours pour écrire des textes sacrés sur des parchemins pour les rouleaux de Torah, les mezouzot (un petit rouleau de parchemin dans un boîtier décoratif fixé à chaque montant de porte d’une maison juive) et les téfilines (phylactères). Les recettes et les méthodes de ces encres sont des secrets bien gardés qui se transmettent de génération en génération, mais j’ai eu la chance de recevoir beaucoup d’informations de l’un de ces derniers fabricants d’encre pour vous les transmettre.
La différence entre l’encre et l’aquarelle.
Si nous le voulons, nous pouvons obtenir un lavis semblable à de l’encre en réduisant une teinture naturelle en une solution très concentrée, puis en la filtrant. Ce qui reste est un lavis de type aquarelle, que vous pouvez utiliser pour peindre. Cependant, comme aucun liant n’a été utilisé, les pigments restent à la surface du papier. La peinture sera mate. Sur du papier fin, le liquide peut baver.
Lorsque nous fabriquons des encres, nous utilisons Gom Arabic, qui sert de liant et d’épaississant. Il établira une liaison entre le papier et l’encre, et laissera un agréable brillant. Le trait ne s’étendra pas au-delà de ce qui était prévu. Utiliser trop de Gom Arabic fera s’effriter les lettres, et les surfaces se fendilleront lorsqu’elles seront pliées. L’utilisation d’autres épaississants comme la gomme guar aiderait l’écoulement de l’encre, mais ne « collerait » pas l’encre au papier. Les encres fabriquées à partir de tels mélanges feraient facilement tomber les lettres des parchemins avec le temps.
Étape 1 Les ingrédients principaux de votre encre.
Vous pouvez fabriquer une bonne encre à partir de n’importe quel matériau riche en tanins, j’ai essayé les suivants ;
Noix de galle (toutes les noix de galle ne se valent pas, plus d’informations à ce sujet dans le PDF)
Quebracho
Écorce d’eucalyptus
Vos matériaux doivent être écrasés ou réduits en poudre. Utilisez un marteau et une serviette, ou broyez-les dans un moulin à café, ou achetez-les déjà moulus.
La partie technique : en mélangeant du tanin avec du sulfate ferreux, un complexe de tannate ferreux soluble dans l’eau se forme. Comme ce mélange est soluble, l’encre peut pénétrer la surface du papier, ce qui la rend difficile à effacer. Lorsque le complexe de tannate ferreux est exposé à l’air, il se transforme en tannate ferrique, qui est un pigment plus foncé. Ce produit n’est pas soluble dans l’eau, ce qui rend l’encre imperméable.
Pour extraire les tannates de nos matériaux, il existe trois méthodes.
1 - les recettes d’encre « instantanée » utilisent des galles en poudre ou broyées à mélanger avec de l’eau ou un autre liquide.
2 - Faites bouillir vos matériaux pendant plusieurs heures pour en libérer les tanins.
3 - Moisissure. La troisième préparation, la plus longue, consiste à faire fermenter les matières tanniques par la moisissure. C’est la méthode traditionnelle de préparation des noix de galle pour l’encre cachère, utilisée pour les textes sacrés.
Ce processus de fermentation produit généralement les encres les plus riches et les plus noires.
La moisissure digère l’acide gallotannique des noix de galle grâce à des enzymes, et la solution est transformée en acide gallique qui flotte à la surface sous la couche de moisissure.
L’acide gallique produira une couleur noire plus pure en réaction avec le sulfate de fer, tandis que l’acide gallotannique produira un pigment comparativement plus brun.
Fabriquer de l’encre à partir d’ingrédients sans tanin.
Vous pouvez fabriquer une encre simple sans le complexe ferrotannique. Vous devriez toujours utiliser des matériaux naturellement très résistants à la lumière. Vous pouvez par exemple utiliser pour les rouges ; le laque ou la cochenille, la garance concentrée conviendrait aussi. Veuillez noter que l’ajout de fer à ceux-ci ferait passer la couleur du rouge/pink au violet. Les baies de nerprun sont traditionnellement utilisées pour fabriquer une encre bleue et verte (avec de l’alun). Elles sont étonnamment résistantes à la lumière.
Fabriquer des encres à partir d’ingrédients éphémères.
Il n’y a aucun intérêt à fabriquer de l’encre avec des baies (à l’exception du nerprun ou des baies de Perse), du chou ou des haricots noirs. Elle serait tout aussi éphémère que si vous les utilisiez pour teindre un tissu. Il existe tant de matériaux à votre disposition, perdre du temps et des ressources dans quelque chose qui ne durerait pas serait dommage.
De l’eau au vinaigre ?
La plupart des recettes historiques demandent du vinaigre, du vin ou de la bière. Nous devons comprendre pourquoi avant de copier la méthode. La plupart des gens buvaient de la bière ou du vin, plutôt que de l’eau (4), c’était considéré comme la meilleure boisson. Utiliser du vinaigre, de la bière ou du vin permettait de conserver votre encre plus longtemps. Malheureusement, ajouter autant d’acidité n’est pas bon pour votre papier, et accélère la pourriture ferrique. L’encre elle-même sera déjà légèrement acide en raison des processus de fermentation en cours. Je recommande d’utiliser de l’eau distillée ou filtrée (sans chlore !) et d’ajouter un conservateur quelconque. (Voir ci-dessous.) Ajouter un peu de vinaigre ajoutera au brillant de votre produit final.
Étape 2 La filtration est essentielle.
Vous préparez d’abord un bain très concentré à partir de votre colorant ou tanin de votre choix, il faut maintenant le filtrer pour créer une encre propre et claire. Vous pouvez utiliser pour cela un filtre à café ou un morceau de tissu. Filtrez deux fois par précaution.
Étape 3 Ajout de Gom Arabic.
L’ajout de votre Gom Arabic est délicat, il faut la bonne quantité, et elle est très difficile à dissoudre dans l’eau. Les fabricants d’encre traditionnels font bouillir un lot séparé de Gom Arabic et l’associent au bain de teinture concentré.
Ajouter quelques gouttes de miel peut aider à donner à l’encre une fluidité subtile.
Une bonne encre met une seconde à s’égoutter du dos d’une cuillère, et elle est claire, brillante et sans petites particules flottantes.
Étape 4 Ajout de sulfate ferreux
Le sulfate ferreux est ce qui va assombrir votre encre. Vous pourrez voir le changement de couleur immédiatement. Vous pouvez sauter cette étape si vous souhaitez travailler avec des encres claires, par exemple pour la peinture.
Conserver vos encres.
Si vous avez déjà laissé un bain de teinture dehors pendant quelques jours, vous savez qu’il est sujet à la moisissure. Pour empêcher le développement de moisissures dans vos encres, utilisez un conservateur naturel ; ajoutez un ou deux clous de girofle, ou quelques gouttes d’huile d’origan. Cela empêchera la moisissure de se développer. Si, malgré vos précautions, de la moisissure apparaît, retirez-la avec un petit morceau de papier, la moisissure elle-même ne devrait pas influencer votre produit. Conservez les stocks au frais et dans l’obscurité, dans de petites bouteilles. Secouez toujours la bouteille avant utilisation.
Recette d’encre traditionnelle d’Israël ;
Matériel nécessaire :
100 grammes de noix de galle
20 grammes de sulfate ferreux
20 g de résine d’acacia (Gom Arabic)
Ou la sève du pistachier.
5 grammes d’alun - pas obligatoire. Dans cette recette, il sert de conservateur.
Préparation :
1. Prenez les noix de galle et cassez-les (ou utilisez de la poudre) puis couvrez-les d’eau.
Laissez cette mixture tremper au soleil pendant deux jours.
2. Filtrez l’eau de la casserole dans un autre récipient.
3. Ajoutez le sulfate ferreux et la résine de bois à cette eau (et l’alun si désiré)
4. Mélangez bien et laissez au soleil pendant 7 jours de plus.
5. L’encre est prête à l’écriture, vous devriez bien la remuer et vérifier la texture sur le parchemin.
L’encre commencera brune à l’écriture, deviendra grise et noircira une fois exposée à l’oxygène.
Parfois, du bois de campêche est ajouté à l’encre pour en approfondir la couleur, mais elle n’est alors plus imperméable.
J’ai créé un fichier contenant des recettes pas à pas perfectionnées pour fabriquer de l’encre, disponible ici. Si vous avez essayé l’une de mes recettes ou méthodes, n’hésitez pas à partager vos photos inspirantes sur la page « galerie partagée » de ce site.
1 https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1475-4754.1996.tb00763.x
2 https://www.nytimes.com/2016/05/06/arts/design/solving-the-mystery-of-ancient-ink-origins.html
3 https://bookbindersmuseum.org/invisible-ink/
4 https://www.romfordrecorder.co.uk/news/heritage/history-of-beer-in-romford-1-5820712
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