Een traditie van natuurlijke kleurstoffen in Oaxaca - Mexico (deel 1)
← Back to blog

Een traditie van natuurlijke kleurstoffen in Oaxaca - Mexico (deel 1)

In de zomer van 2022 verbleef ik bijna een maand in Mexico. Ik begon met een bezoek aan Mexico-Stad en Cuernavaca, en trok daarna voor twee weken naar San Miguel de Allende om een workshop in natuurlijk verven en botanisch printen te geven.

A tradition of natural dyes in Oaxaca Mexico
Een traditie van natuurlijke kleurstoffen in Oaxaca, Mexico

Na het lesgeven reisde ik verder naar de Estado Libre y Soberano de Oaxaca, een van de twee grootste staten van Mexico, samen met mijn nieuwe vriendin Connie Chaplin uit Canada (bekijk haar plek voor creatieve workshops).

Natuurlijk is er zoveel te vertellen over deze reis, dat ik wil beginnen met deze blogpost en met jullie enkele inzichten delen die ik leerde van Zapoteken-meesterwever Bulmaro Perez Mendoza in Teotitlan del Valle,

Ik zal een aparte post voorbereiden over enkele inzichten uit Mexico-Stad en uit een ander bezoek aan het workshophuis van Juana en Antonio, Juana is de zus van Porfirio Gutierrez, meesterverver en wever in de Zapoteekse traditie, die een atelier heeft in de VS.

Ik begin deze blog met te zeggen dat ik het gevoel heb dat alles wat ik leerde door te zien, ruiken, luisteren, praten en voelen in de dagen die ik in Oaxaca doorbracht, me deed verlangen om terug te keren en nog veel meer te groeien en te leren om cultuur te begrijpen met zulke directe voorouderlijke kennis van natuurlijke kleurstoffen.

Oaxaca on the way to Teotitlan del Valle
Oaxaca op weg naar Teotitlan del Valle

We kwamen aan in Oaxaca-stad na een autorit van vier uur en een vlucht. Meteen was zichtbaar dat er tussen San Miguel, Mexico-Stad en Oaxaca aanzienlijke verschillen zijn in het 'gevoel' en de sfeer van de plek. Veel groener, bergachtiger en landelijker. Het gebied ademt traditie en kennis. De inheemse bevolking van de Zapoteken (een precolumbiaans Meso-Amerikaans volk) bestaat uit traditionele boeren, wevers, metaalbewerkers en pottenbakkers (heel beroemd om het zwarte aardewerk). Samen met de Maya's waren zij de enige culturen in de regio die een volledig schrift ontwikkelden, dat vandaag de dag nog te zien is op de ruïne-stenen van oude tempels.

De chauffeur die we hadden ingehuurd haalde ons op en vertelde ons over een 'kleine kink in de kabel' in de plannen om naar Teotitlan del Valle te rijden, dat ongeveer 30 kilometer van Oaxaca-stad ligt. Inwoners blokkeerden de hoofdingang van het dorp uit protest tegen ongelijk verdeeld overheidsgeld.

We probeerden via een binnenweg te rijden, maar werden tegengehouden door de gewapende politie. Uiteindelijk moesten we het hoofdkruispunt te voet passeren en werden we aan de andere kant opgehaald door Bulmaro.

Het Zapoteekse dorp Teotitlan del Valle zou zijn gesticht in 1465, en staat tegenwoordig vooral bekend om zijn textielindustrie, voornamelijk tapijten, die worden gemaakt op familiebezit en vaak zeer oude weefgetouwen, met lokale wol (churro genoemd) die ofwel commercieel geverfd is of met natuurlijke kleurstoffen geverfd wordt. Churrowol is grove wol met een opmerkelijke duurzaamheid en wordt vooral gebruikt voor het weven van tapijten en dekens. De schapen werden in 1535 geïntroduceerd door de Dominicaanse friar Juan Lopez de Zarate, die ook het voetweefgetouw meebracht ter vervanging van het traditionele heupweefgetouw. Daardoor konden wevers langere en bredere stukken maken en ingewikkelde patronen creëren. Bulmaro gebruikt tegenwoordig voor zijn tapijten ook merino- en alpacawol, evenals niet-traditioneel hennep, vlas en brandnetel. Voor kledingstukken zoals huipils en omslagdoeken gebruiken de wevers lokale Mexicaanse katoen. In de jaren 1950, met de komst van buitenlandse toeristen, werden de weefsels van Teotitlan internationaal beroemd, en de toegenomen vraag bracht hele families in het weefproces (waardoor minder lucratief veldwerk werd losgelaten). Veel van de kunst van natuurlijke kleurstoffen ging verloren toen de eenvoud en lagere kosten van chemische kleurstoffen ze veel aantrekkelijker maakten, vooral in de jaren 60 en 70. Sommige tradities, zoals het werken met cochenille en indigo, zijn van moeder op dochter en van vader op zoon trouw doorgegeven. Andere kleurstoffen moesten de afgelopen jaren opnieuw worden teruggevonden en geleerd, toen natuurlijke kleurstoffen weer in de mode en in de belangstelling kwamen.

Bulmaro Perez Mendoza en zijn twee zonen en hun vrouwen, hebben 36 spinsters en ongeveer 13 wevers in dienst, de meesten familieleden, en zij verven al hun garens met natuurlijke kleurstoffen.

Natural dyes and naturally dyed wool skeins in the studio of Bulmaro Mendoza Perez
Natuurlijke kleurstoffen en met natuurlijke kleurstoffen geverfde wolskens in het atelier van Bulmaro Mendoza Perez

Als je de patio betreedt van het huis en atelier van Bulmaro and Sons aan de Centenario-straat, kun je de kleurrijke presentatie van natuurlijke kleurstoffen en geverfde wolskens niet missen.

De traditionele kleuren die hier worden gebruikt zijn:

Geel

Pericón (Tagetes lucida), ook wel Mexicaanse dragon of muntafrikaantje genoemd. Het groeit wild langs de uitlopers van de heuvels en wordt aan het einde van de zomer verzameld en gedroogd. Kleur vergelijkbaar met gewone Tagetes Arecta, een rijk goudgeel. Klimaatveranderingen hebben de oogsten sterk beïnvloed en de afgelopen jaren hebben niet de gebruikelijke rijke oogst opgeleverd. Het is niet helemaal hetzelfde als Tagetes arecta, maar ik vermoed dat het ongeveer dezelfde tint geeft.

Achiote, annattokozen.

Granaatappelschillen EN zaden, de schillen worden op de vulkanische steen vermalen met een snufje kalk om de gele tinten vrij te maken. Hij liet ook een groen zien dat hij maakt van de granaatappelzaden zelf met kalksteen, daar zal ik nog een paar tests op moeten doen. Volgens mijn redenering zou dit een op anthocyanen gebaseerde kleurstof zijn die snel zou moeten vervagen, maar Bulmaro zegt dat die heel goed standhoudt.

Chunks of natural indigo in blue

Blauw

Nocuana cogui, of Anil, Indigofera suffruticosa (Xiquilite).

De productie van biologische indigo is geleidelijk verloren gegaan, maar de laatste 20 producenten van Santiago Niletepec blijven deze fantastische kleurstof maken ondanks alle economische moeilijkheden.

In Mexico kan Indigofera suffruticosa alleen groeien in dit specifieke gebied van Cerro del Añil of Niltepec, waar de juiste omstandigheden voor de productie aanwezig zijn. Dat is al sinds de oudheid zo, maar elk jaar neemt het aantal producenten af, en dit jaar werd slechts 14 hectare beplant, omdat er geen steun is van enig overheidsprogramma.

Ondanks de moeilijkheden waarmee de producenten van Niltepec worden geconfronteerd, blijven zij de diepe fermentatie- en beluchtingsbaden gebruiken die meer dan 100 jaar geleden zijn gebouwd om op ambachtelijke wijze indigo te produceren.

Het werk is zwaar, een dag werk levert slechts 4-5 kilo geconcentreerde indigo op, en dat alleen tijdens het productieseizoen.

De indigo-kuipen zelf worden gemaakt met organische reductiemiddelen die allerlei soorten kunnen zijn, heb ik gehoord: muitle (Mexicaanse kamperfoelie), andere plantaardige materialen, bananen en sinaasappelschillen. De gebruikte alkali is houtas en nopalas. Het belangrijkste grote verschil met mijn eigen praktijk dat ik hier begreep, is dat zij A) ENORME kuipen maken, en B) de skens er uren in laten liggen tot ze de gewenste tint bereiken. Geen herhaalde oxidaties of dompelingen. De wol wordt ongeveer een dag na het verven gewassen.

Paars en rood

Yaga-cohui, Palo de Campeche, logwood in een van de fijnste malen die ik tot nu toe heb gezien. Gekweekt in de regio Campeche in Mexico.

Cochineal insects on a cactus pad

Natuurlijk: cochenille (Nochetzli) voor prachtige tinten paars, roze, diep rood en alles daartussenin.

Er zijn twee soorten grana: de Silvestre (wilde cochenille) en de gedomesticeerde, rondere soort die veel meer kleur oplevert.

De vrouwelijke cochenilles (die een mond maar geen ogen hebben, de mannetjes hebben ogen maar geen mond, jee) hechten zich vast aan een cactus tuna en groeien lekker dik van het cactusvocht. Daarna worden ze geoogst, ontdaan van de witte pluis en gedroogd voor later gebruik.

Many many shades of wool from natural dyes
Heel veel tinten wol uit natuurlijke kleurstoffen

Voor bruine tinten:

Pecannotenbladeren en doppen (maar de harde schalen, niet de buitenste doppen, die heb ik zelf nog nooit geprobeerd),

Bihi, een soort acaciadoppen

Korstmossen.

Voor beitsmiddelen, begrijp ik dat de Zapoteekse verver vooral aluin gebruikt. (ruwe gesteente-aluin) en soms een beetje ijzersulfaat als nabeits. Sommige ververs gebruiken bijvoorbeeld granaatappel en ijzersulfaat om zwart te creëren, maar andere ververs vertelden me dat ze in plaats daarvan gewoon natuurlijk zwarte schapenwol gebruiken.

Modifiers:

Kalksteen (niet te verwarren met bouwkalk, want dat is niet hetzelfde), houtas en nopalas zijn de gebruikte alkali. Limoensap is de zure modifier. Van een andere bron begreep ik dat sommige planten die rijk zijn aan oxaalzuur in combinatie met beitsen of verven worden gebruikt om tinten aan te passen.

Reiniging:

Wol wordt ontvet door fermentatie. Veel wollen producten ruiken nog sterk naar lanoline en mij werd verteld dat de lanoline tot op zekere hoogte helpt bij het verfproces. Ik zal zelf vergelijkend testen moeten doen om dit proces te beoordelen. Voor het wassen gebruiken ze nog steeds zeepnoten voor een deel van het proces.

A metate to grind dye stuffs
Een metate om kleurstoffen te vermalen

Kleurstoffen verwerken

Kleurstoffen worden gemalen met een metate en een metlapil, een soort rechthoekige vijzel en stamper van vulkanische steen.

Bulmaro zegt dat vooral cochenille nooit met metalen bladen gemalen mag worden, omdat dat de pH zou beïnvloeden. Hij demonstreerde hoe het toevoegen van een beetje kalksteen aan granaatappelschil meteen de heldere gele tinten naar voren bracht. (Iets waarmee ik eerder al had geëxperimenteerd, zie ook deze blog)

Het was heel spannend om de kennis van alkali in combinatie met flavonoïden gedemonstreerd te zien!

Over het algemeen zag ik weinig gebruik van oververven, en veel meer slimme manipulaties van pH-niveaus en nabeitsen om een verbluffend scala aan woltinten voor zijn tapijten te creëren.

Me and Bulmaro discussing dyes
Ik en Bulmaro in gesprek over kleurstoffen

Het weven

Nou, ik ben geen wever en het is niet het onderwerp waar ik wild van word, maar het zou niet eerlijk zijn om jullie alles over dit bezoek te vertellen en niet de geweldige werken te delen die door Bulmaro en zijn familie worden gemaakt.

Allereerst kom ik er nog steeds niet overheen hoe arbeidsintensief dit werk is. Alles wordt met de hand gedaan, en het weefproces zelf is erg traag vanwege de patronen die worden gemaakt.

De patronen die je hierboven op de kussens ziet zijn ofwel natuurlijke tinten wol of natuurlijk geverfde garens in geometrische patronen en heilige Zapoteekse symbolen:

Driehoeken, zoals op de eerste foto links: stellen bergen voor

Geometrische piramides stellen de oude politieke en religieuze centra van de Zapoteekse cultuur voor.

Bliksem, zigzagpatronen die verbonden zijn met de god van bliksem en regen: Cocijo.

Agave, de basisplant voor het maken van zoete nectar en mezcal, die overvloedig groeit in de hele vallei van Oaxaca.

Zapoteekse diamant, Ojo de Dios, het 'oog van G'd'

Maïs, die de onderwereld, deels het leven en de hemel vertegenwoordigt, maïs is een heilige plant.

Je kunt meer uitstekende voorbeelden van Zapoteekse symbolen in het weven vinden haare

De tapijten zijn specifieker, met afbeeldingen van dieren zoals vogels en vlinders die de heilige Zapoteekse cyclische kalender vertegenwoordigen, en vruchten en landschappen. De showroom heeft een werkelijk verbluffend scala aan kleuren en patronen.

Volg Bulmaro op zijn Instagram-pagina voor meer inspiratie, of bezoek hem in zijn atelier in Teotitlan del Valle, hij laat je graag rondkijken nadat je een afspraak hebt gemaakt.

Outside the home of Bulmaro Perez Mendoza
Buiten het huis van Bulmaro Perez Mendoza

Wil je tinten als deze verven? Probeer een van deze kleurstoffen op wol na het beitsen met aluin, met minstens 20% van het vezelgewicht.

Ill by James Vreeland
Ill door James Vreeland

1; Gossypium hirsutum, ook bekend als upland cotton of Mexican cotton, is de meest geteelde katoen soort ter wereld. Wereldwijd bestaat ongeveer 90% van alle katoenproductie uit cultivars die van deze soort zijn afgeleid. In 2021 bereikte de katoenproductie in Mexico het hoogtepunt van het decennium, met meer dan 1.1 miljoen balen van 480 pond.

Wat de meeste mensen niet weten, is dat deze katoen in verschillende natuurlijke tinten bruin, geel, rood en groen voorkomt. De reden dat wit het meest geteelde gewas is, is dat het een langere vezellengte heeft, waardoor het gemakkelijker te spinnen is, en omdat wit gemakkelijk te verven is.

Lees het downloadbare en afdrukbare boek over de heropleving van deze voorouderlijke soorten katoen in Peru en Mexico, geschreven door James Vreeland, voor je leesplezier hier

2. Pericon heeft een diepe voorouderlijke betekenis in de regio Oaxaca en in heel Mexico. Het gaat de reikwijdte van deze blog te buiten (en mijn kennis, of zelfs mijn recht om die kennis uit te leggen) om op alle details in te gaan, maar ik wil je graag verwijzen naar dit artikel over het gebruik van pericon en tagetes op de dag van de doden. Dit is ook een geweldige bron voor meer plantengeschiedenis. En tot slot: een interview met Abuelita in pdf-formaat, over de medicinale waarde van Pericon

← Back to blog
0

0 reacties

Laat een reactie achter