Окрашивание волокон с использованием морских улиток (Murex) - это искусство, известное в истории от ирландского побережья до Адриатического и Средиземноморского морей. В Мексике и Гватемале эти знания по-прежнему живы, но эта площадка слишком мала, чтобы охватить их все, поэтому я ограничусь тем, что ближе к дому, побережьем древнего Израиля. (Тем, кто хочет узнать больше, я настоятельно рекомендую книгу Баруха Стермана и сайт Ptil Tekhelet. )
В старых книгах названия argaman и tekhelet идут рука об руку.
Argaman происходит от аккадского𒅈𒂵𒌋𒌋𒉡 argamannu, что означает "красно-фиолетовый". Мы также называем это тирским, или царским, пурпуром.
Tekhelet (произносится так, что 'kh' звучит как 'ch' в Bach) было оттенком, о котором мудрецы много спорили. В греческом переводе Септуагинты оно было переведено как hyakinthos (ὑακίνθος, "гиацинт"), то есть это должен был быть фиолетово-синий цвет, сегодня эксперты говорят, что это, вероятно, был небесно-голубой. С другой стороны, образцы, которые я видел, окрашенные сегодня, больше похожи на средне-синий.
Ткань, обработанная настоящим красителем из мурека (фото: Clara Amit, предоставлено Управлением древностей Израиля)
Наама Сукеник из Управления древностей Израиля обнаружила, что кусок тканой шерсти (найденный в пещерах Вади-Мураббаат к югу от Кумрана в 1950-х годах) был окрашен красителем из Murex trunculus.
Фрагмент редкой пурпурной ткани из 1,000 до н. э., раскопанный в долине Тимна. (Dafna Gazit, Israel Antiquities Authority)
Этот редкий образец царского пурпура был найден в районе Тимна в Израиле, недалеко от Красного моря на юге. Израильские исследователи датировали его примерно 1,000 до н. э. - эпохой царя Давида. Самая ранняя из подобных находок в этом регионе.
Как бы мы ни называли эти красители сегодня, оба они получались из морских улиток, и, должно быть, это было колоссальное предприятие. Груды и груды раковин морских улиток murex вдоль средиземноморского побережья, их либо разрезали специальными ножами, либо разбивали камнями на каменных площадках, чтобы извлечь особую железу внутри, в которой скрывалась слизь, стоившая на вес в три раза больше золота. Запах был бы абсолютно отвратительным из-за разлагающейся плоти миллионов мертвых улиток: для одного грамма красителя нужно 10.000 улиток!
Разные виды хищных улиток Murex дают разные оттенки красителей, а те, что чаще всего находят в археологических раскопках по всему побережью нынешнего Северного Израиля и вплоть до Сирии, это Murex Trunculus, а Murex Brandaris занимает почетное второе место. Если вам когда-нибудь захочется самостоятельно собирать Murex trunculus, вот на что следует обратить внимание;
Морская улитка с раковиной длиной 4 to 10 cm. У нее довольно высокая вершина с семью угловатыми оборотами, и раковина немного напоминает рыбу.
Раковина отличается изменчивыми формой и окраской, а темные полосы можно увидеть на внутренней стороне. Ребра иногда утолщаются или образуют шипы, из-за чего раковина выглядит шероховатой. На морском дне она часто бывает покрыта водорослями, поэтому заметить ее на самом деле очень трудно.
Количество необходимых улиток и требуемые трудозатраты, разумеется, сделали этот краситель самым дорогим в мире. По императорскому указу в 301 н. э. один фунт красителя из мурека стоил 150,000 денариев, что равнялось примерно трем фунтам золота.
Заоблачная цена красителя из мурека делала его красителем для избранной элиты, которая пыталась сохранить за собой исключительное право носить царский пурпур. Sumptuariae Leges в Древнем Риме запрещали обычным гражданам использовать дорогой тирский пурпурный краситель. Только римский император мог носить тирский пурпурный плащ, отделанный золотой нитью, а римские сенаторы были единственными, кто мог носить тирскую пурпурную полосу на тоге.
"Забавный" факт: согласно римскому историку Светонию, царь Птолемей Мавретанский явился в пурпуре во время визита к Калигуле. Император воспринял это как знак того, что Птолемей претендует на императорский трон, и приказал убить своего гостя...
С другой стороны, этих пурпуролюбивых элит у древних израильтян были ясные заповеди о том, что нужно создавать окрашенные шерсть и лен Argaman и Tekhelet. Для скинии, для священнических одежд и, что не менее важно, для одной нити tekhelet из окрашенной шерсти в наборе цицит на углах любой одежды с четырьмя углами и традиционного молитвенного покрывала, называемого таллит, которое и сегодня носят соблюдающие евреи.
Как написано; "Господь сказал Моше, говоря: скажи сынам Израиля, чтобы они делали себе цицит на углах одежды своей во все поколения свои. И пусть они прикрепят к цициту каждого угла нить tekhelet... И увидите ее, и вспомните все заповеди Господа, и исполните их," (Бемидбар (Числа) 15:37-39).
Если нам было заповедано носить небесно-голубой цвет, почему бы просто не использовать индиго или вайду? Из еврейского комментария, называемого Талмудом, мы понимаем, что это tekhelet происходил из чилазона, что и сегодня на иврите означает "улитка". Эта площадка не место для обсуждения всех мельчайших подробностей, но вам придется поверить мне на слово, что использование обычного растительного индиго считалось не просто неправильным, а серьезным нарушением.
Если и пурпурный argaman, и синий tekhelet получаются из одной и той же морской улитки, как было достигнуто это различие и как это работает с научной точки зрения? Технически это казалось невозможным, а исходные тонкости окрашивания улитками в обоих оттенках за столетия были утрачены. Что же мы знаем? Витрувий упоминает производство тирского пурпура из морепродуктов. Аристотель описывал моллюска, из которого получали тирский пурпур, и процесс извлечения железы, производившей краситель. Плиний Старший описывал производство тирского пурпура в своей "Естественной истории":
Когда его (моллюска) извлекают, из него вынимают вену [то есть гипобранхиальную железу], о которой мы уже упоминали; к ней необходимо добавить соль, по секстариев на каждую сотню фунтов сока. Достаточно оставить их настаиваться в течение трех дней, не более, потому что чем они свежее, тем больше в жидкости силы.Затем ее ставят кипеть в сосудах из олова [или свинца], и каждую сотню амфор следует уварить до пятисот фунтов красителя при умеренном нагреве; для этого сосуд помещают в конце длинного канала, ведущего к печи; при кипении жидкость время от времени снимают с поверхности, а вместе с ней и плоть, которая неизбежно пристает к венам.
Обычно примерно к десятому дню все содержимое котла находится уже в жидком состоянии, после чего в него погружают руно, предварительно очищенное от жира, чтобы проверить результат; но пока цвет не удовлетворит тех, кто его готовит, жидкость продолжают кипятить. Оттенок, склоняющийся к красному, считается хуже того, который имеет черноватый тон. Шерсть оставляют в растворе на пять часов, а затем, после кардочесания, снова погружают в него, пока она полностью не впитает цвет.
Просто добавить соль к рыбе и дать ей бродить 10 дней не привело бы к тому, чтобы pH в чане стал достаточно щелочным для растворения ценного ингредиента, дибромоиндиго, здесь чего-то не хватает. И если этот рецепт для тирского пурпура, как же израильтяне получали небесно-голубой?
Еще одно описание (о котором слишком редко упоминают!), но уже прямого процесса окрашивания, встречается у Эдварда Бэнкрофта в
Experimental Researches Concerning the Philosophy of Permanent Colours.Страница 80 и далее.
На дворе 1683 год, и действие происходит в Ирландии. Согласно Эдварду Бэнкрофту, мистер Уильям Коул из Бристоля услышал о человеке, жившем в ирландском морском порту, который неплохо зарабатывал, помечая тонкое полотно нежным, стойким малиновым цветом. -пока все хорошо- Затем он продолжает объяснять, как извлечь "белую жидкость из вены" из бедной улитки, и вот что получается;"Буквы или знаки, сделанные таким образом при помощи упомянутой белой жидкости, вскоре покажутся приятного зеленого цвета, и если поместить их на солнце, они изменятся на следующие цвета, то есть зимой около полудня, летом через час или два после восхода солнца и за такое же время до заката (ибо в летнюю жару цвета будут появляться так быстро, что последовательность каждого цвета будет едва различима:вслед за первым светло-зеленым появится темно-зеленый, и через несколько минут он изменится в насыщенный морской зеленый, после чего еще через несколько минут перейдет в голубой; после этого, спустя еще немного времени, он станет пурпурно-красным: затем, пролежав час или два (предполагая, что солнце все еще светит), он станет очень темным пурпурно-красным: дальше солнце уже ничего не может сделать."
Все еще никакого стойкого синего... ни при окрашивании в чане, ни при прямом нанесении красителя с моллюска на волокно.
Ученые, исследователи и химики пытались это понять и в конце концов полностью отвергли такую возможность. Пока в 1980-х Отто Эльснер, химик из колледжа Шенкар в Израиле, случайно не обнаружил, что когда он поставил свою зловонную улиточную смесь у открытого окна, выставленный на солнце чан дал устойчивый синий цвет вместо пурпурного.
Видите ли, основным "ингредиентом" тирского пурпура является дибромоиндиго, он же 6,6'-дибромоиндиго, молекулярная формула C16H8Br2N2O. По строению он похож на молекулу индиготина, только с добавленным слева и справа "Br".
В восстановленном чане его связь немного ослаблена, так что под воздействием ультрафиолетовых лучей "дибромо" часть отделяется, и остается "индиго", а мы все знаем, как ведет себя индиго в чане (а если нет, отсылаю вас к этому блогу).
Всегда любил хорошие эксперименты, и мне удалось раздобыть немного высушенных желез мурека, которые сегодня в Израиле используют для окрашивания нитей цицит, благодаря сотрудничеству с Фондом Ptil Tekhelet, так что я смог воссоздать чан и попробовать собственными руками получить и синий, и пурпурный цвет.
Железы пахнут... рыбно и немного водорослями, и я не собирался использовать оригинальные методы с брожением, вместо этого я выбрал мини 1-литровый чан на гидросульфиде натрия.
Базовый рецепт
- 1 литр воды (40ºC);
- 5 граммов высушенных желез мурека, высушенных и размолотых в пасту.
- 12 граммов соды кальцинированной
- 5 граммов гидросульфида натрия (и, оглядываясь назад, вероятно, можно взять меньше)
Первый чан был сделан при полном искусственном освещении TL, и процесс восстановления выглядел так:
Результаты окрашивания в этом чане шелка и шерсти:
Помня, что этот чан был лишь подвергнут воздействию искусственного (ужасного) освещения в студии, я решил провести второй эксперимент с пурпуром, поставив стакан в картонную коробку, чтобы он мог оставаться в относительной темноте. Я вынимал коробку только ради фотографирования процесса. Окрашивание происходило в коридоре студии, в темноте.
Результаты на шерсти:
Я обнаружил, что при окрашивании шелка во втором чане у меня все равно получался синий цвет, а это значит, что шелк сильнее тяготеет к индиготину, а шерсть - к дибромоиндиго. Кроме того, вашим волокнам нужно гораздо больше времени в чане с муреоком, чем в обычном индиговом чане. После предыдущих экспериментов я уже выяснил, что 20 минут - это минимум, чтобы получить хоть какой-то достойный оттенок...
Вернемся к истории, примерно в XII веке исчезновение окрашивания с помощью морских улиток было вызвано естественным сокращением численности моллюсков Murex, что красиво означает, что их вылавливали почти до полного исчезновения. Еще один фактор, регион побережья древнего Израиля был печально известен своей политической нестабильностью и разорительными войнами (почитайте Иерусалим, Биография Саймона Себага Монтефиоре, это отличная книга), а после падения Константинополя местная красильная промышленность практически исчезла. Третьей причиной вполне могло стать изменение моды и переход христианской церкви с тирского пурпура на краситель кермес для ритуальных одежд.
Сегодня морские улитки murex считаются деликатесом из морепродуктов, а окрашивание практикуется лишь в очень немногих местах. В Оахаке, Мексика, и в Гватемале кое-где еще сохраняется прямое окрашивание, а в Тунисе Мохамед Гассан Нуира ведет проект по воссозданию старинных способов производства тирского пурпура. В Израиле единственное место, где сейчас окрашивают в настоящий синий tekhelet, это 'Ptil Tekhelet'.
Хотите узнать больше?
0 комментарии