Окрашивание волокон с использованием морских улиток (Murex) — это искусство, встречающееся в истории от ирландских берегов до Адриатики и побережий Средиземного моря. В Мексике и Гватемале это знание ещё живо, но эта платформа слишком мала, чтобы охватить всё, поэтому я ограничусь тем, что ближе к дому; побережьями древнего Израиля. (Тем, кто хочет прочитать больше, я настоятельно рекомендую книгу Баруха Стермана и сайт Ptil Tekhelet. )
В старых книгах имена argaman и tekhelet идут рука об руку.
Argaman происходит от аккадского𒅈𒂵𒌋𒌋𒉡 argamannu, означающего «красно-пурпурный». Мы также называем его тирским или королевским пурпуром.
Tekhelet (произносится с «х», как «х» в Bach) был оттенком, вокруг которого мудрецы много спорили. В греческом переводе Септуагинты он был переведён как hyakinthos (ὑακίνθος, «гиацинт» — это делало бы его фиолетово-голубым; сегодня эксперты утверждают, что это, вероятно, было небесно-голубым. С другой стороны, образцы, которые я видел, окрашенные сегодня, больше похожи на средний синий.)
Ткань, обработанная настоящей мурексовой краской (фото: Clara Amit, любезно предоставлено Israel Antiquities Authority)
Naama Sukenik из Israel’s Antiquities Authority обнаружила, что кусок тканой шерсти (найденный в пещерах Вади Мураба’ат к югу от Кумрана в 1950-х) был окрашен краской из Murex trunculus.
Фрагмент редкой пурпурной ткани из 1000 г. до н.э., раскопанный в долине Тимна. (Dafna Gazit, Israel Antiquities Authority)
Этот редкий пример Королевского пурпура был найден в израильском регионе Тимна, близко к Красному морю на юге. Израильские исследователи датировали его около 1000 г. до н.э. — эпоха царя Давида. Самые ранние такие находки в этом регионе.
Какой бы оттенок мы ни хотели называть у этих красителей сегодня, оба они происходили из морских улиток, и это должно было быть масштабной операцией по их производству. Кучи и кучи раковин мурекса вдоль средиземноморского побережья, либо разрезаемые специальными ножами, либо разбиваемые камнями на каменных плато, чтобы извлечь специальную железу внутри, которая содержит слизь, ценившуюся в три раза больше своего веса в золоте. Запах должен был быть совершенно отвратительным от разлагающейся плоти миллионов мёртвых улиток: для одного грамма краски нужно 10.000 улиток!
Разные виды хищных мурексов дают разные оттенки красителей; те, которые чаще всего находят на археологических раскопках вдоль побережья современной Северной Израиля и до Сирии, — это Murex Trunculus, с Murex Brandaris на почётном втором месте. Если вы когда-нибудь захотите сами собирать Murex trunculus, вот на что стоит обращать внимание;
Морская улитка с раковиной длиной от 4 до 10 cm. У неё довольно высокий макушечный завиток с семью угловатыми витками, и раковина немного похожа на рыбу.
Раковина вариативна по форме и окраске с тёмными полосами, которые видны внутри. Рёбра иногда образуют утолщения или шипы и придают раковине грубый вид. На морском дне она часто покрыта водорослями, поэтому их очень трудно заметить.
Количество необходимых улиток и требуемая рабочая сила делали это, понятным образом, самой дорогой краской на земле. По императорскому указу в 301 г. н.э. фунт мурексной краски стоил 150,000 денариев, что равнялось примерно трем фунтам золота.
Непомерная цена мурексной краски сделала её прерогативой удачливой элиты, которая пыталась сохранить эксклюзивное право носить Королевский пурпур. Sumptuariae Leges древнего Рима запрещали использование дорогой тирской пурпурной краски для рядовых граждан. Только римский император мог носить тирский пурпурный плащ с золотой оторочкой, а римские сенаторы были единственными, кто мог иметь тирскую пурпурную полосу на своей тоге.
'Забавный факт__: по словам римского историка Светония, король Птолемей Мауретанский оделся в пурпур при визите к Калигуле. Император воспринял это как претензию Птолемея на императорский трон и приказал убить гостя...
С другой стороны этих элит, ищущих Пурпур, у древних израильтян были ясные заповеди создавать Argaman и Tekhelet окрашенные шерсти и льняные ткани. Для скинии, священнических одежд и, что не менее важно, одной нити текхелета, окрашенной в шерсти, в наборе tsitsit на уголках любой четырёхугольной одежды и традиционном молитвенном платке, называемом Tallit, который до сих пор носят наблюдающие евреи.
Как написано; «Господь сказал Моисею, говоря: скажи сынам Израилевым, чтобы сделали они себе цицит на уголках одежды своих по поколениям их, и положили на цицит каждого угла нитку текхелета… и взглянешь на неё и вспомнишь все заповеди Господа и исполнишь их,» (Bemidbar (Numbers) 15:37-39).
Если нам было повелено иметь небесно-голубой, то почему бы просто не использовать индиго, или woad? Из еврейского комментария, называемого Талмудом, мы понимаем, что это tekhelet происходил от chillazon, что и сегодня в иврите означает «улитка». Это место не будет платформой для обсуждения всех мельчайших деталей, но вы должны поверить мне на слово, что использование обычного растительного индиго считалось не только неправильным, но и серьёзным нарушением.
Если оба — argaman пурпур и tekhelet синий — происходят от одной и той же морской улитки, как была достигнута эта разница и как это работает с научной точки зрения? Казалось технически невозможным, и оригинальные приёмы окрашивания улитками (в обоих оттенках) были утеряны за века. Что мы знаем? Витрувий упоминает производство тирского пурпура из моллюсков. Аристотель описывал моллюсков, из которых добывали тирский пурпур, и процесс извлечения железы, производившей краску. Плиний Старший описывал производство тирского пурпура в своей «Естественной истории»:
После того как он (моллюск) взят, извлекается жила [т.е. гипобранхиальная железа], о которой мы уже говорили, к которой положено добавить соль, около sextarius на каждые сто фунтов сока. Достаточно оставить их настаиваться на три дня и не более, ибо чем свежее они, тем большую силу имеет отвар.
Затем он ставится кипеть в сосудах из олова [или свинца], и каждые сто амфор должны быть уварены до пятисот фунтов краски, при применении умеренного жара; для чего сосуд помещается в конец длинного воронкообразного канала, сообщающегося с печью; пока он кипит, жидкость время от времени снимают с поверхности, и вместе с ней мясо, которое неизменно прилипает к жилам.
Примерно на десятый день, обычно, всё содержимое котла находится в жидком состоянии, после чего пробуют опустить в него сырец (fleece), из которого удалили жир; но до тех пор, пока цвет не удовлетворит тех, кто его готовит, жидкость продолжают кипятить. Оттенок, склоняющийся к красному, считается худшим, чем тот, что имеет черноватый тон. Шерсть оставляют в замачивании на пять часов, а затем, после кардной обработки, бросают снова, пока она полностью не впитает цвет.
Просто добавление соли к рыбе и ферментация в течение 10 дней не поднимут pH в вате до щелочности, необходимой, чтобы растворить ценное вещество dibromoindigo; здесь не хватает ингредиентов. И если этот рецепт для тирского пурпура, как же израильтяне добивались небесных голубых оттенков?
Другое описание (о котором недостаточно часто упоминают!), но процесса прямого окрашивания, даёт Edward Bancroft в своей работе Experimental Researches Concerning the Philosophy of Permanent Colours. Стр. 80 и далее.
Год — 1683, и это происходит в Ирландии. По словам Edward Bancroft, мистер William Cole из Бристоля услышал о человеке, живущем в прибрежном городе Ирландии, который неплохо зарабатывал, отмечая тонкое бельё деликатным и стойким малиновым — пока что всё хорошо — затем он продолжает объяснять, как извлекать «белую жидкость в жиле» из бедной улитки, и вот что следует;
«Буквы или метки, сделанные таким образом, этой самой белой жидкостью, вскоре проявятся приятным зелёным цветом, и если их поместить на солнце, они изменятся в следующие цвета, т.е. если зимой — около полудня, если летом — через час или два после восхода солнца, и настолько до захода (ибо в жаркое время дня летом цвета появляются так быстро, что последовательность каждого цвета едва различима: рядом с первым светло-зелёным появится тёмно-зелёный, и через несколько минут он сменится полным морским зелёным: затем, через несколько минут ещё, он изменится на watchet blue: от этого, через недолгое время, он будет пурпурно-красным: после чего, лежа час или два (предполагая, что солнце всё ещё светит), он станет очень глубоким пурпурно-красным: за пределами чего солнце уже не может ничего сделать.»
По-прежнему никакого постоянного синего... ни при ватарном окрашивании, ни при непосредственном нанесении красителя от моллюска к волокну.
Учёные, исследователи и химики пытались понять это и в конечном итоге отвергли такую возможность вовсе. До тех пор, пока в 1980-х Отто Элснер, химик из Shenkar College в Израиле, случайно не обнаружил, что когда он поставил свой вонючий улиточный эксперимент на открытое окно, солнечный ватар давал стабильный синий вместо пурпурного.
Понимаете, главный «ингредиент» тирского пурпура — это dibromoindigo, также известный как 6,6'-dibromoindigo, молекулярная формула C16H8Br2N2O. Он похож по строению на молекулу indigotin, только по бокам добавлены «Br».
В восстановительном ватаре его связь несколько слабее, так что под действием УФ-лучей «dibromo»-часть отщепляется, и остаётся «indigo», и мы все знаем, как ведёт себя это индего в ватаре (а если нет — я отсылаю вас обратно к этому блогу).
Всегда любитель хорошего эксперимента, я сумел раздобыть высушенные железы мурекса, используемые сегодня для окрашивания нитей цицит в Израиле, работая вместе с Ptil Tekhelet Foundation, чтобы воспроизвести ватар и на практике попробовать создать как синий, так и пурпурный оттенки.
Железы пахнут... рыбно и немного как морские водоросли, и я не собирался использовать оригинальные методы с ферментацией, вместо этого я выбрал мини-ватар на 1 litre с Sodium Hydrosulfide.
Базовый рецепт
- 1 litre воды (40ºC);
- 5 grams высушенных желез мурекса, высушенных и растёртых в пасту.
- 12 grams soda ash
- 5 grams sodium hydrosulfide (и, оглядываясь назад, вы, вероятно, можете использовать меньше)
Первый ватар был сделан при полном TL-освещении, и процесс восстановления выглядел так:
Результаты окрашивания этим ватаром на шёлке и шерсти:
Учитывая, что этот ватар был лишь подвергнут искусственному (ужасному) освещению в студии, я решил сделать второй эксперимент для пурпура, поместив сосуд в картонную коробку, чтобы он мог оставаться в относительной темноте. Я вынимал коробку только для съёмки процесса. Окрашивание происходило в коридоре студии, в темноте.
Результаты на шерсти:
Я обнаружил, что окрашивание шёлка во втором ватаре всё равно дало мне синий, так что это означало бы, что у шёлка больше сродства к indigotin, а у шерсти — к dibromoindigo. Также: вашим волокнам нужно значительно больше времени в мурексовом ватаре, чем в обычном индиговом. После предыдущих экспериментов я уже обнаружил, что 20 минут — это минимум, чтобы получить приличный оттенок...
Возвращаясь к истории; примерно в XII веке исчезновение окрашивания моллюсками было вызвано естественным сокращением доступности мурексов, что красиво означает, что их чрезмерно выловили почти до точки исчезновения. Ещё один фактор: регион древнего израильского побережья был славно политически нестабилен и полон войн (читайте Jerusalem, The Biography Саймона Себага Монтгомери для отличного чтения), и после падения Константинополя местная крашильная отрасль практически исчезла. Третья причина могла быть связана с изменением моды, и христианская церковь перешла от тирского пурпура к краске из кошениль для ритуальной одежды.
Сегодня, мурексные морские улитки считаются деликатесом, и окрашивание происходит в очень-очень немногих местах. В Оахаке (Мексика) и Гватемале кое-где всё ещё практикуется прямое окрашивание, а в Тунисе Mohammed Ghassen Nouira ведёт проект по реконструкции старых способов получения тирского пурпура. В Израиле единственное место, где в настоящее время красят настоящий Tekhelet blue, — это 'Ptil Tekhelet'.
Хотите прочитать больше?
0 комментарии