Poudre d'annatto (Bixa Orellana) biologique
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Description
Également appelé achiote, urucum, roucou.
La poudre d'annatto est finement moulue à partir des graines de l'arbre d'achiote (Bixa orellana), cultivé spécifiquement pour la teinture. Elle produit des teintes vives allant du pêche à l'orange et se dissout facilement dans l'eau chaude. L'annatto est utilisé depuis l'époque précolombienne en Amérique du Sud pour la peinture corporelle, les textiles et la coloration des aliments. Des explorateurs espagnols l'ont apporté en Europe au XVIe siècle, où il est devenu prisé à la fois comme teinture et colorant alimentaire.
Principaux composés colorants : Bixin, Norbixin (Annatto, Bixa orellana)
CI Natural Orange 4
Conseils de teinture
- Avec alun (20%) → pêche vif à orange clair.
- Avec tanin + acétate d'aluminium → orange doré plus profond.
- Avec cuivre → tons terre cuite chauds.
- Avec fer (1%) → brun-orangé atténué ou kaki doux.
- Surteindre avec indigo → verts olive et mousse chauds.