צביעה בכרמז

הצבעים הנדירים ביותר, חלק מסדרה של צבעים טבעיים (כעת) נדירים, ראו גם את הבלוג על Murex ו Kakishibu.

Kermens הוא צבע שמקורו בחרק, השייך לקבוצת אנתראקווינון הצבעים הכוללת;

Armenian cochineal

(Porphyrophora hamelii) - carminic acid + kermesic acid

Cochineal

(Dactylopius coccus) - carminic acid (CI 75470 Natural Red 4)

Polish cochineal

(Porphyrophora polonica) - carminic acid + traces of kermesic acid

Kermes

(Kermes ilicis) - kermesic acid (CI 75460, CI natural red 3) + flavokermesic acid. Kermes also contains 18-32% tannins.

Lac (Kerria lacca) - laccaic acid (CI 75450, Natural Red 25)

ממקורו

גבעות היערות באזור שלי מכוסות בעצי האלון הנמוכים Quercus coccifera. עצי אלון קטנים, חזקים, ירוקי-עד ועמידים לבצורת שמקורם ברחבת אזור הים התיכון, מהמארוקו ועד צרפת, ומפורטוגל ועד קפריסין וטורקיה — חוצים את ספרד, איטליה, לוב, הבלקן ויוון, כולל כרתים.

בין העלים המחודדים שנראים כמעט כמו דפנה, אפשר למצוא סוד נדיר, ואם לא היית מחפש אותו, לעולם לא היית מבחין: קֶרמֶס.

הם מוסתרים היטב ואני יצאתי לטיול מיוחד עם מומחה לאיסוף עשבים ופירות, Nachman Glazer, כדי שיצביע לי עליהם. לא כל עצי האלון מכילים אותם, רק מין ספציפי זה. ומבין עצים מסוג זה, לא כל העצים מושפעים מהמה שהוא בעצם סוג של מזיק. מה שבטוח: ברגע שרואים אותם הם קלים יותר לזיהוי.

הקֶרמֶסים הם חרקים מסדרת Hemiptera, המכונים בדרך כלל "חרקים אמיתיים", שיש להם איברי פה דוקרנים־שואבים. לזכרים יש כנפיים אך אין פה ולנקבות יש פה אך אין כנפיים. הם נשארים על האלון עם איבר הפה בצורת מקור ומזינים עצמם ממיצי העץ, ונשארים בלתי ניידים. אחרי ההזדווגות, הנקבה המופרית גדלה בגודלה ומולידה נימפות זעירות שיכולות לזחול; בתמונה רואים את הנקודות האדומות הקטנות האלו שהן הנימפות.

אטימולוגיה

המילה kermes מגיעה מהמילה בסנסקריט कृमिज או kṛmija שפירושה "אדום עשוי-תולעת", ואז אומצה על ידי הפרסים (ולאחר מכן לערבית) כ־قرمز qermez ומשם הדרך קצרה לצרפתית kermès ולמונח האנגלי Kermes.

Coccus ilicis הוא השם הלטיני לקֶרמֶס: הגולם הבלתי-נייד נראה כמו פרי קטן, אז ביוונית המילה הייתה "kokkos": זרע או גרגיר. בלטינית זה הפך ל-"coccus" והמילה הפכה לסינונימוס ל'צבע תות־דמוי המופק מפרי'.

בעברית, המילה שָנִי " שָנִי" משמעותה גם הצבע המופק מקֶרמֶס וגם הצבע עצמו. לצבע זה הייתה פונקציה דתית משמעותית.

אזכורים היסטוריים ושימוש

חרקי קֶרמֶס שימשו כצבע אדום מאז העת העתיקה על ידי המצרים, ההודים, היוונים, הרומאים והאירנים. אנו מוצאים אזכור לקֶרמֶס על לוחות חרס סומריים בני 5000 שנה.

“אתה לוקח צמר לבן ואלום, מפזרים (אותם) שווה במים, (ומ) מרתיחים על הפיח. כתיש ḫatḫurētu (kermes) יחד עם מי מעיין וקח את הצמר הלבן, פרשם שווה.רתח במים (פשוטים) ובמי (חרס) על הפיח. (תקבל) argamannu - צמר בצבע סגול (בדרך כלל מתקבל מהפרשות של חילזון הים היקר בהרבה Murex).”

(לוח אלכימיה K 7942+)

צנצנות קֶרמֶס נמצאו בקבר מערת־ניאוליתי ב־Adaouste, בצפון־מזרח לאקס־אן־פרובנס.

קֶרמֶס (Shani) מוזכר 25 פעמים בתנ"ך, שם הוא מתורגם כ"ארגמן", גוון אדום הנוטה לאורנג', צבע האש. מתואר שהוא שימש לטיהור טקסי ולריפוי מצורעים, לשימוש בעפרת הפרה האדומה, וכצבע האדום לווילונות המקדש הקדוש.

שמות ספר שמות כו:א “נוסיף גם להכין את המשכן מעשרה וילונות של פשתן עדין ותכלת, ארגמן ושני חוט; בעיטורי כרובים תארוג אותם.”

כחלק מטקס יום הכיפורים, אדם היה מוביל את החוטא אל עז והיה קושר חוט צמר ארגמן לקרניו.

מימי הביניים קֶרמֶס נקרא "grain/grana" בכל שפות מערב אירופה, וטקסטילים צבועים בקֶרמֶס תוארו כצבועים בגרעין.

קֶרמֶס שימש באירופה לצביעת צמר ומשי באדום עד שהוקנו הקוצ'יניאל המיובא מדרום אמריקה על ידי ספרד בסביבות 1540, ולאחר מכן הוא החל להתחלף לאט והופסק השימוש בו בהדרגה.

עדויות לקֶרמֶס נמצאו באיקונות כרתיות שתוארכו לפני אמצע המאה ה־16.

לצורך "ארגמן טיעור" מזויף, הצמר היה נצבע בכחול בעזרת woad, ואז מומרדן ונצבע בקֶרמֶס. כמות העבודה וכמות הקֶרמֶס הנדרשת (בערך 50% ממשקל הסיב) הופכים אותו לצבע יקר מאוד ושמור רק לבדים המפוארים ביותר.

כיסוי הראש הצמרי הידוע בשם Fez (סמל של האימפריה העות'מאנית ונלבש על ידי מוסלמים ויהודים עד המאה ה־19), צבוע מסורתית בקֶרמֶס. כיום איש כבר לא עושה זאת והידיעה אבדה.

צביעה עם קֶרמֶס

היום זה לא הגיוני לצבוע בקנה מידה גדול עם קֶרמֶס, כי עלות כוח האדם בלבד הופכת אותו ליקר מאוד. איסוף גרם אחד של קֶרמֶס יכול בקלות לקחת שעתיים, מטלה שהייתה שמורה "בימים עברו" לנשים ולילדים, שהיו מגדלים ציפורן ארוכה אחת כדי לנתק את החרק מעץ בקלות. אחרי האיסוף, הקֶרמֶס צריך לעבור אידוי עם חומץ ולהיות מיובש.

בעבר נעשו ניסיונות לאיזושהי גידול קֶרמֶס מסחרי אך הסיכונים היו גבוהים והתשואה בלתי־עקבית.

לבסוף, אחרי גילוי אדומים חזקים בעזרת מורדן תין וקוצ'יניאל, מרבית הצובעים עברו לקוצ'יניאל. קוצ'יניאל ניתן לאסוף כל השנה ובכמויות גדולות יותר, והוא גם חומר צבע חזק יותר: אחוז חומצת הקרמיניק בקוצ'יניאל גבוה בהרבה מאחוז חומצת הקֶרמז בקֶרמֶס.

עשיתי דוגמה לצביעה עם קֶרמֶס מהמצוי בארגזי, ואמנם זו הדוגמה האדומה היפה ביותר שראיתי, הרבה מעבר לקוצ'יניאל ולמאדר. התחושה של עבודה עם חומר צבע שיש לו היסטוריה עשירה ומשמעות סמלית בתרבות שלי היא באמת ללא תחרות.

לדוגמתי לקחתי 11 גרם צמר מבושל ומשי. זהו הומרדן ב־24% WOF אלום, ו־6% קרם טרטר (זהו כעת ה"מורדנט" שאני משתמש בו הכי הרבה).

לאחר מכן הכנתי אמבט צבע עם 5.5 גרם קֶרמֶס טחון דק והשארתי את הדגימות שם למשך 1.5 שעות ב־60ºC. לאחר מכן השארתי אותן באמבט הצבע למשך הלילה כשהספיגה השתפרה משמעותית.

ניסויים עם pH: הוספת חומץ הפכה את הגוון לכתום, והעברתו ל־pH8 בעזרת סודה קאוסטית הפכה אותו לאדום עמוק מאוד.

ימין: המצב החמצי החומצי, באמצע ומשמאל: pH8.

אני מבטיח שהוא צבוע בצורה אחידה, האור יצר הרבה גוונים על הדוגמה. הודעה חשובה: האדום עבר כמעט כולו לצמר ופחות למשיכים (משי), בעוד שכאשר צבעתי דוגמה דומה עם מאדר, המאדר צבע גם משי וגם צמר ללא הבדל משמעותי ברוויה.